"تكنولوجيا الأغذية" ينظم برنامجا تدريبا حول طرق استخلاص زيت الزيتون
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة، برنامجا تدريبيا بعنوان "طرق استخلاص زيت الزيتون والتعرف على جودته"، خلال الفترة من 19 وحتى 21 يونيو الجاري، لعدد من المستثمرين والعاملين فى مجال استخلاص وإنتاج زيت الزيتون، كذلك أصحاب مزارع الزيتون. وقال الدكتور شاكر عرفات، مدير المعهد، إن زيت الزيتون