طريقة تجهيز مكرونة العشر دقائق فى المنزل
تُعد المكرونة واحدة من أشهر الأطباق العالمية، وتتميز بسهولة تحضيرها وسرعة طهيها، ويوجد لها أشكال كثيرة منها مكرونة العشر دقائق التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل، وهى خيار سريع ولذيذ، يتناسب مع جدول الأم العاملة.
في السطور التالية نقدم كيفية تجهيز مكرونة العشر دقائق في المنزل، ويمكن تعديل الوصفة حسب المكونات المتوافرة لديك، ما يجعلها خيارًا مرنًا ومناسبًا لكل الأذواق:
المكونات الأساسية
تحضير مكرونة العشر دقائق سيحتاج إلى:
عدد 200 جرام من المكرونة من نوعك المفضل، سواء كان سباجيتي، فيتوتشيني، أو أي نوع آخر.
عدد 2 لتر من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- صلصة الطماطم الجاهزة أو أي صلصة مفضلة لديك.
- بهارات حسب الرغبة (فلفل أسود، أوريجانو، ريحان).
- جبنة مبشورة (اختياري).
خطوات التحضير
أغلى الماء في وعاء كبير، ضع الماء مع الملح على النار العالية حتى يغلي، واستخدام الملح يكسب المكرونة نكهة إضافية.
إضافة المكرونة عندما يبدأ الماء في الغليان، أضيفى المكرونة وقلّبى قليلًا، ثم اغمريها تمامًا في الماء.
الطهي.. اتبعى التعليمات على العبوة، لطهي المكرونة عادةً ما تكون 8-10 دقائق، لتحضير مكرونة العشر دقائق اختارى الطهي لمدة 8 دقائق لتحصلى على قوام مثالي.
تحضير الصلصة.. بينما تُطهى المكرونة، يمكنك تسخين صلصة الطماطم في مقلاة على نار متوسطة، أضيفى البهارات والزيت، واخلطى المكونات جيدًا.
تصفية المكرونة.. وبعد انتهاء وقت الطهي، صفِّى المكرونة باستخدام مصفاة، ثم اغمريها في الماء البارد لوقف عملية الطهي.
في وعاء كبير امزجى المكرونة مع الصلصة الساخنة، ويمكنك إضافة الجبنة المبشورة أو أي إضافات أخرى تفضلها مثل الخضروات المشوية أو الدجاج.
لتجربة نكهة جديدة
يمكنك إضافة الثوم المهروس أو البصل المقلي إلى الصلصة، وجربى إضافة بعض الخضروات مثل الفلفل أو البروكلي لجعل الطبق أكثر غنى، وقدمى المكرونة مع الخبز المحمص أو السلطة لجعل الوجبة متكاملة.
أقرأ أيضًا:
