أوصت به «الصحة العالمية».. فوائد حمض الفوليك
بعد تفشي وباء فيروس كورونا المستجد (كوفيد 19) في جميع أنحاء العالم، وإصابة آلاف الأشخاص به، قدمت منظمة الصحة العالمية عددًا من التوصيات باتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب الإصابة بالفيروس.
وعلى هذا الأساس تعاملت الحكومات والمجتمعات والأفراد مع الوباء، وعلى رأسها إقامة الحجر الصحي في معظم بلدان العالم، والعمل على زيادة نسبة الوعي عند المواطنين بشأن النظافة الشخصية، واتباع ما يمكن اتباعه من سبل الوقاية للحد من انتشار الفيروس ومحاولة السيطرة عليه.
وأعلنت منظمة الصحة العالمية، في وقت سابق، عن مساعدة عنصر حمض الفوليك على الوقاية من الإصابة بفيروس كورونا المستجد، لذا يتحدث اليوم ل"الدستور" الدكتور رامى صلاح الدين، أخصائي التغذية العلاجية والعلاج الطبيعي، عن فوائد حمض الفوليك للجسم.
قال الدكتور رامي: "يعتبر حمض الفوليك فيتامينا اصطناعيا قابلا للذوبان في الماء، ويتم استخدامه في المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة، ولا يمكن للجسم إفراز هذا الحمض، لذلك يجب الحصول عليه من خلال بعض الأطعمة، حيث يتوافر بعدد من الأطعمة النباتية والحيوانية، التي من ضمنها السبانخ، اللفت، البروكلي، الأفوكادو، الحمضيات، البيض والكبدة".
وأضاف، في حديثه مع "الدستور": "يستعين الجسم بحمض الفوليك لتمكينه من القيام بمجموعة منوعة من الوظائف المهمة، مثل تخليق وإصلاح الحمض النووي، والانقسام الخلوي، وتحويل الهوموسيستين إلى ميثيونين، ونضوج خلايا الدم الحمراء".
- خطر نسبة حمض الفوليك القليلة في الدم:
حمض الفوليك يشارك في عدد من عمليات التمثيل الغذائي الحيوية، ويؤدي نقصانه لمجموعة من النتائج الصحية السلبية، بما في ذلك فقر الدم الضخم الأرومات، زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطانات والعيوب الخلقية لدى الرضع الذين كانت تعاني أمهاتهم من نقص في حمض الفوليك.
- أسباب نقص حمض الفوليك
من ضمن أسباب حدوث مشكلة نقص حمض الفوليك في الجسم هو سوء التغذية، والأمراض أو العمليات الجراحية التي تؤثر على امتصاص حمض الفوليك في الجهاز الهضمي، بما في ذلك مرض الاضطرابات الهضمية، تحويل مسار المعدة ومتلازمة الأمعاء القصيرة، بالإضافة إلى الأدوية التي تؤثر على امتصاص الفولات، بما في ذلك الميثوتريكسيت والسلفاسالازين، والحمل، وفقر الدم الانحلالي، وغسيل الكلى.
ونوه الباحثون بأن مخزون حمض الفوليك في الجسم يتراوح بين 10 و30 مللي جراما، ويتم تخزين معظمه في الكبد، بينما يتم تخزين الكمية المتبقية في الدم والأنسجة، وتتراوح مستويات حمض الفوليك الطبيعية في الدم من 5 إلى 15 نانو مللي جرام.
- فوائد حمض الفوليك:
بالنسبة لفوائد حمض الفوليك واستخداماته، فأهمها الوقاية من العيوب الخلقية والمضاعفات وقت الحمل، وعلاج نقص حمض الفوليك، تعزيز صحة الدماغ، الاستعانة به كعلاج مساعد لاضطرابات الصحة العقلية، الحد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، تحسين نسبة السكر في الدم، رفع مستوى الخصوبة، الحد من الالتهابات، الحد من الآثار الجانبية للأدوية، الحد من أمراض الكلى ونمو الجنين وتطوره جينيًا.