لا يكتمل فصل الشتاء في مصر إلا بوعاء من البليلة، وهو عبارة عن عصيدة قمح مفضلة على الإفطار الكلاسيكي.
يعتبر طبق البليلة من الأطباق الرئيسية ليوم عاشورا، والتي يفصلنا عنها أيام قليلة. وتسعى الكثير من ربات البيوت إلى تحضيرها، ففي هذا التقرير نقدم طريقة جديدة بالبرغل. • المقادير 34 كوب برغل أبيض خشن ...