بالتزامن مع الطقس البارد.. قائمة بالأطعمة الكلاسيكية الشتوية التي يمكن أن تتناولها
يعد الشتاء عند معظم الأشخاص مصاحبة كتاب جيد وكوب من الشوكولاتة الساخنة وحفنة من مشروبات الأعشاب، فعلى الرغم من أنه لا يمكن إنكار أن الشوكولاتة يمكن أن تصلح كل شيء تقريبًا، إلا أن الروح تحتاج أحيانًا إلى وجبة مصرية دسمة في هذا الطقس البارد، لذا إليكم بعض من الأكلات الشتوية المصرية المفضلة:
البليلة
لا يكتمل فصل الشتاء في مصر إلا بوعاء من البليلة، يُطهى القمح الكامل في الحليب ويمكن أن تضع العسل والفواكه والمكسرات وأي شيء آخر تريده.
أرز معمر
أرز معمر هي متعة لا تقدر في فصل الشتاء، يتم وضع الأرز الأبيض في صلصة كريمة لذيذة حتى يتكاثف ويتحول إلى اللون الذهبي في الأعلى، ويستخدم اللبن، يمكن أن تعتبرها وجبة مليئة بالكربوهيدرات، يمكنك الحصول على أرز معمر بالدجاج أو الحمام أو سادة.
حمص الشام
يعد حمص الشام أو مشروب الطماطم الحار مع الحمص والثوم والبصل من أفضل المشروبات الشتوية حيث يقدم ساخناً مع الكمون والليمون، لتجربة أصيلة يمكنك التوقف عند إحدى عربات حمص الشام العديدة التي تصطف على كورنيش النيل خلال فصل الشتاء.
الكشري
الكشري هو طعام مصري شهي على مدار العام وهو عبارة عن وجبات سريعة تقليدية أو بشكل أكثر دقة وجبة خفيفة مريحة لتناولها أثناء التنقل، فالمزيج من صلصة الطماطم الحمضية الدافئة مع طبق الكشري الساخن والتوابل كفيل للتدفئة.
شوربة العدس
شوربة العدس هي المفضلة في جميع أنحاء العالم، إنها سريعة التحضير حساء العدس هو طبق يتبناه العديد من الثقافات، وعلى الرغم من أن الوصفة المصرية تستخدم مكونات قليلة إلا أن الطبق الناتج يتمتع بنكهة قوية رائعة لليالي الشتاء الباردة.
الملوخية
من أنواع الخضار اللذيذة التي يتم وضعها مع أي وجبة ويتم تناولها، والبعض يذهب مخصوص إلى بعض المطاعم من أجل الحصول عليها.
