3 عوامل تشكل عبئا فى فقد وهدر الغذاء حول العالم
قال تقرير صادر عن القمة العالمية للحكومات 2023 بعنوان «فقد وهدر الغذاء»، إن تقليل فقد وهدر الغذاء يخفف الضغط على سلسلة القيمة الغذائية العالمية؛ لأنه من الممكن تلبية جزء كبير من الطلب العالمي على الغذاء بالحفاظ على الغذاء، وهذا بدوره يقلل العبء الذي يمثله إنتاج الغذاء على البيئة. وأشار التقرير، الذي