بطريقة سهلة ولذيذة.. خطوات تحضير المبكبكة باللحمة

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق مختلفة لإعداد وجبات الطعام التي تقدمها لأسرتها خلال وجبة الغداء.

ويقدم الدستور في التقرير التالي طريقة عمل المبكبكة باللحمة بطريقة سهلة ولذيذة حتى تقدمها ربات البيوت إلى اسرتها.

طريقة عمل المبكبكة باللحمة بطريقة سهلة وبسيطة:

المقادير لتحضير المبكبكة باللحمة:

الماء: 6 أكواب ماء.
المكرونة: نصف كيلو جرام مكرونة.
اللحم: نصف كيلو جرام لحم، مقطّع مكعبات صغيرة.
الطماطم: 1 كوب ونصف عصير طماطم.
الصلصة: 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
الزيت: 2 ملعقة كبيرة زيت.
الزبدة: 1 ملعقة كبيرة زبدة.
البطاطس: 2 ثمرة بطاطس حجم متوسط مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
البصل: 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
الفلفل: 1 قرن فلفل حار.
الثوم: 2 فص ثوم مهروس.
الكاري: 1 ملعقة صغيرة كاري.
الملح: 1 ملعقة صغيرة ملح.
الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
البهارات: نصف  ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
الفلفل الاسود: رشة فلفل أسود.
البقدونس: 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة عمل مكرونة وايت صوص.. وصفة سهلة

طريقة عمل المبكبكة باللحمة:
خطوات تحضير المبكبكة باللحمة:

الخطوة الأولى:
سخّن الزيت والزبدة في قدر كبير على النار بدرجة حرارة متوسطة.

الخطوة الثانية:
أضف اللحم والفلفل، وقلبهم مدّة 5 دقائق.

الخطوة الثالثة:
أضف البصل، وقلّبه مع اللحم حتى يذبل، ثم أضف الثوم.

الخطوة الرابعة:
أضف عصير الطماطم والكاري والزنجبيل والبهارات المشكلة وصلصة الطماطم.

الخطوة الخامسة:
قلبهم معًا جيدًا، ثم أضف الماء، واتركهم على النار لينضج اللحم.

الخطوة السادسة:
ثم أضف البطاطس والمكرونة والفلفل الأسود والملح، وقلبهم قليلًا.

الخطوة السابعة:
غطِّ القدر، واتركه على نار بدرجة حرارة منخفضة لتنضج المكونات.

الخطوة الثامنة:
وزّعها في أطباق للتقديم، وزينيها بأوراق البقدونس.

الخطوة التاسعة:
قدّميي المبكبكة باللحمة ساخنة.

اقرأ أيضاً 

طريقة عمل الباستا فلورا.. تعرف على طريقة إعدادها