انطلاق فعاليات اليوم الختامي لمعرض فوود أفريكا في دورته السابعة

انطلقت فعاليات اليوم الختامي لمعرض فوود أفريكا في دورته السابعة، اليوم الأربعاء، بعقد جلسة نقاشية تحت عنوان "الاتجاه نحو الأخضر من خلال الممارسات والمبادرات وتأثيره على قطاعي الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية".

أدارت الجلسة ريم محمود، استشاري أول للخدمات الصناعية بالوكالة الألمانية للتعاون الدولي  جى اى زد، وذلك بمشاركة سالي منصور، استشارى تشبيك الأعمال، الوكالة الألمانية للتعاون الدولي – جى اى زد، والمستشار تجارى الدكتورة نهى شتية، نائب مدير وحدة الشركات متعددة الجنسيات ومؤسسات التمويل الدولى، بجهاز التمثيل التجارى والدكتور محمد عبد الوهاب، أستاذ ورئيس قسم مركز بحوث الصحراء،  وعمرو حسن الماجالي، مدير المبيعات وتطوير الأعمال، بشركة ديكابوليس، وسارة إبراهيم، المدير التنفيذى للمجلس التصديرى للطباعة والتغليف، ومى خيرى، المدير التنفيذى ، للمجلس التصديرى للصناعات الغذائية و  ليزا كاليشيان ، نائب رئيس قطاع التكتلات الصناعية، بمركز تحديث الصناعة إلى جانب حضور لفيف من الخبراء والمختصصين.

وأكدت سارة إبراهيم ، المدير التنفيذى للمجلس التصديرى للطباعة والتغليف، أن التوجهات العالمية الحالية نحو الحد من استخدام البلاستيك وتقليل البصمة الكربونية، لافتة إلى أهمية الالتزام بالمعايير التى تطبقها هيئة سلامة الغذاء والتى تضع معايير خاصة للتعبئة والتغليف في صناعة البلاستيك والكرتون.

وأشارت إلى أن استخدام الكرتون أفضل من البلاستيك من الناحية الصحية في ظل انتشار فيروس كورونا.

كما أشارت مى خيرى، المدير التنفيذى للمجلس التصديرى للصناعات الغذائية، إلى أهمية الممارسات الخضراء في مجال الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية وسلاسل القيمة المضافة من خلال إعادة التدوير وإعادة استخدام المنتجات في القطاع الصناعي والحد من الانبعاثات الكربونية والبيئة الضارة.

وأوضحت أن التعئبة والتغليف لها دور هام في الحفاظ على البيئة من خلال إعادة التدوير للمخلفات الصناعية بالإضافة إلى التاثيرات على الصناعات الزراعية والحاصلات الزراعية من خلال زيادة تنافسية المنتج المصري في الجودة والسعر والتصميمات المتميزة، مشيرة إلى أن صادرات القطاع الصناعي  ٣٠٪ منها منتجات من أصل زراعي والمنتجات الزراعية 95٪ منها من مكونات محلية، داعيةً الشركات أن تظهر جودة المنتج وتصميم المنتجات بشكل متميز لزيادة تنافسية المنتجات المصرية.

ونوهت  سالي منصور، استشارى تشبيك الأعمال، الوكالة الألمانية للتعاون الدولي – جى اى زد، إلى الدعم الفنى الذى يقدم للشركات ونقل التكنولوجيا بالتعاون مع الجامعات ومراكز التكنولوجيا والابتكار.

وأضافت أن هناك برامج تدريبية لخلق فرص للعمل فى عدة محاور أهمها تقليل الانبعاثات فى سلاسل الإمداد للشركات والسلع عن طريق الدعم الذى يقدم  فى هذا المجال وكذلك نعمل على إيجاد حلول مبتكرة للمخلفات لمدخلات إنتاج الشركات من خلال إدارة المخلفات، مشيرة إلى أن هناك برامج استشارية من المقرر أن يتم تنفيذها خلال الفترة القادمة مع الشركات الصغيرة فى المجال الزراعى وكذلك التمويل الأخضر فى مصر.

ولفتت إلى المحور الآخر الذى تعمل عليه  الوكالة وهو الأنشطة الاستكشافية والدراسات لمواد التعبئة والتغليف المستدام وبدء العمل مع الشركات الرائدة فى هذا المجال لتكوين فرق وممثلين من الجامعات لاستخدام  آلية لحلول مبتكرة للتغليف الخاص بالصناعات الغذائية.

وبدورها أشارت الدكتورة نهى شتية المستشار التجارى نائب مدير وحدة الشركات متعددة الجنسيات ومؤسسات التمويل الدولى، بجهاز التمثيل التجاري، أن الممارسات الخضراء في المجال الزراعي والصناعي كان له دور هام ومحور رئيسي في مؤتمر المناخ cop27 من خلال مبادرات عديدة مثل مبادرة الابتكار الزراعي ومبادرة السلامة المناخية والتحول الزراعي ومبادرة العمل المناخي من خلال تطوير قدرات الابتكار.

وأوضحت أن المبادرات في مجال الزراعة تهدف إلى تحسين العمل الزراعي والمناخي وتطوير العمل من خلال توفير التمويل بوسائل مبتكرة وسياسيات واضحة، مشيرة إلى أن مبادرة الابتكار الزراعي من المبادرات الهامة التي تحتاج إلى دعم دولي من البنوك.

وشددت  ليزا كاليشيان، نائب رئيس قطاع التكتلات الصناعية، بمركز تحديث الصناعة، على أهمية التوسع فى برامج التحول الرقمي والاستدامة والاقتصاد الأخضر من خلال الاستخدام الأمثل في  البيئة والطاقة والمسئولية الاجتماعية ومساعدة المصانع للوصول إلى بيئة آمنة ونظيفة والحد من الكربون والانبعاثات الضارة.