«الجزارين»: أسعار اللحوم لم تتأثر باحتفالات أعياد الميلاد

قال يوسف البسيوني، النقيب العام للجزارين، إن أسعار اللحوم لم ترتفع خلال احتفالات أعياد الميلاد، وثابتة منذ 10 أيام بعد ارتفاع 25% شهر أكتوبر الماضي، لتستقر عند 160 جنيها للكندوز  العادي والمخصوص، و180 إلى 190 جنيها لأجزاء  معينة من ذبيحة الأبقار والجاموس، و180 جنيه للضأن.

وأضاف البسيوني في تصريحات لـ"الدستور"، أنه بالنسبة لأسعار القائم للكندوز البقري الصغير وزن من 260 إلى 300 كيلو وصل من 72 و73 جنيها، والأوزان الأكبر يتراوح سعرها من 65 إلى 66 جنيها للكيلو في البقري، وبالنسبة للجاموس انخفضت الأسعار 5 جنيهات، بينما الأغنام والماعز وزن قائم يتراوح سعرها من 75 إلى 80 جنيها للكيلو.

وأوضح، أن أسعار اللحوم الجملي مذبوح سعرها من 110 إلى 120 جنيها للكيلو، بينما وزن القائم يتم البيع بالقطعة أو المعاينة للجمل قائم، مشيرا إلى أن أسعار اللحوم لن ترتفع خلال الفترة المقبلة وسيكون هناك انخفاض مع زيادة المعروض من المواشي، مؤكدا أن صيام الأقباط لن يؤثر في ارتفاع أو انخفاض الأسعار، حيث أن الأقباط يركزون على تناول الأسماك والدواجن، لافتا إلى أن زيادة المعروض من  عدد الحيوانات الحية سيخفض الأسعار، لافتا إلى أنه لا توجد سحب حاليا على اللحوم في وجود  الأسعار الحالية، مشيرا إلى أنه من المتوقع أن تنخفض الأسعار خلال الفترة المقبلة.