مليئة بمضادات أكسدة ودهون صحية.. تعرف على فوائد المكسرات صحيا

لا يدرك كثيرون فوائد تناول المكسرات بالنسبة للجسم، فهى تمده بمزيد من العناصر الغذائية المهمة كالدهون الصحية والبروتينات والألياف، مما يساعد الأطفال والمراهقين على النمو والتطور.

وتشمل المكسرات اللوز، الجوز البرازيلي، الكاجو، الكستناء، البندق، المكاديميا، الصنوبر، الفستق والجوز، الفول السوداني.

وفقًا لموقع  HEALTH ONLINE فأن تناول حصة واحدة من المكسرات توفر احتياجات المراهق اليومية من فيتامين هـ، بالإضافة لـ 13٪ من احتياجات اليومية من الألياف، وتشمل الحصة الواحدة علي 4 جرام بروتين

لماذا يجب تضمين المكسرات في النظام الغذائي للمراهق؟ 

 يساعد تناول المكسرات بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي شامل في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة وحتى دعم صحة العظام ، وقد تفعل المعجزات للطلاب أيضًا و فيما يلي بعض الأسباب التي لا تصدق لماذا يجب أن تكون جزءًا من نظام الطالب الغذائي:

_المكسرات هي مصادر جيدة للفيتامينات مثل فيتامين ب ، هـ ، النياسين ، حمض الفوليك ، البروتين والمنغنيز وهي مليئة بالعديد من المعادن الهامة مثل النحاس والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك

_مفيدة للقلب لأنها مصدر جيد للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. القليل من المكسرات مثل الجوز واللوز وغيرها تحتوي على كمية جيدة من دهون أوميغا 3. 

_تعتبر المكسرات صحية للغاية لنمو الدماغ عند الطلاب ، كما تساعد أيضًا في الحفاظ على قوة نظام المناعة لديهم.

_حفنة من المكسرات تزودك بكميات جيدة من الطاقة وهي  مصدر للدهون الجيدة.

وكل هذه الفيتامينات والمغذيات التي تحتوي عليها المكسرات تنشط ذهن الطالب وتجعله قوي التذكر وتنشطه جسمانيا كما تحميه من الإصابة بالاكتئاب.

والخبر السار هو أن المكسرات يمكن أن تؤكل بأشكال مختلفة مثل المحمص أو المسلوق والعديد من المنتجات المصنوعة من الفول السوداني مثل زبدة الفول السوداني وزيت الفول السوداني ودقيق الفول السوداني، وكذلك اللوز والفول السوداني المحمص الجاف وجميعها وجبات خفيفة، ويمكن إضافة الجوز واللوز والفستق إلى وعاء يومي من العصيدة أو الحبوب أو الحلويات الصحية.