كيف حققت مصر الاكتفاء الذاتي من 82 سلعة زراعية؟

حققت مصر الاكتفاء الذاتي من نحو 82 سلعة زراعية، في نتيجة طبيعية لتنفيذ عدد من المشروعات الزراعية الكبرى، وتوسيع الرقعة الزراعية في الأراضي الجديدة، إلى جانب دعم  جهود البحث العلمي الزراعي وإنتاج الأصناف الجديدة من الخضر والفاكهة والتي حققت اكتفاء ذاتى لهذه السلع بأكثر من 100% .

في البداية أكد الدكتور محمد القرش معاون وزير الزراعة  المتحدث الرسمي للوزارة، إن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من نحو 82 سلعة زراعية، ولديها اكتفاء ذاتى من الخضر والفاكهة بنسبة 105% ويصدر الفائض للأسواق الخارجية، ولدينا اكتفاء ذاتى من البيض بنسبة 100%، واكتفاء ذاتى من الدواجن بنسبة 98%، وكذلك اكتفاء ذاتى من الألبان بنسبة 100% وكذلك لدينا اكتفاء ذاتى من الذرة البيضاء والرفيعة بنسبة 100% نتيجة التوسع في المشروعات القومية الزراعية وعلى رأسها مشروع المليون ونصف فدان وقربنا على الاكتفاء الذاتي من المحاصيل السكرية. 

وأضاف القرش في تصريحات لـ"الدستور" أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الزراعية جاء نتيجة جهود الدولة في التوسع في الا اضي الزراعية وزيادة الإنتاجية من وحدة الأراضي والمياه ومن خلال البحث العلمي الزراعي ونظم الري الحديث وجهود الدولة في انشاء محطات معالجة المياه لخدمة القطاع وتوفير مستلزمات الانتاج من تقاوي وأسمدة ومبيدات وإدخال التحول الرقمي والميكنة الحديثة في الزراعة.

وكشف القرش عن  أن مصر لديها مشروعات التوسعات الزراعية التي قامت بها الدولة مثل الدلتا الجديدة والمليون ونصف فدان، ومشروعات جنوب الوادي بتوشكي وشرق العوينات، ومشروع ال 100 صوبة زراعية، والمليون رأس ماشية والتي ستحقق طفرة في الانتاج الحيواني مستقبلا، وقد تم صرف قرون البتلو لاكثر من ٢٨الف مستفيد، من أجل السعى لسد الفجوة الغذائية من اللحوم الحمراء، وكذلك مشروع انتاج تقاوي الخضر والفاكهة محليا، حيث تم استنباط اصناف من الخضر المحلية، وقد تم الاشتراك في اتفاقية اليوبوف والتي شجعت المستثمرين على الاستثمار في التقاوي المحلية.

 إنتاج 37 مليون طن خضر وفاكهة سنويا

وقال المهندس محمود رئيس الادارة المركزية للبساتين والحاصلات الزراعية، ان كل محاصيل الخضر والفاكهة حققت الأكتفاء الذاتي من الموالح والزيتون والرمان والمانجو والطماطم والبطاطس والخيار والفلفل من خلال البحث العلمي والممارسات الزراعية الجيدة في الزراعة من خلال إدارة البساتين والحاصلات الزراعية، والوعي العام لدى المزارعين مع زيادة الانتاج. 

وكشف تقرير لوزارة الزراعة عن أن مصر حققت اكتفاء ذاتى من الخضر بإنتاج نحو ٢٦ مليون طن سنويا، ومن الفاكهة ١١ مليون طن سنويا واكتفاد ذاتى من محصول الأرز بإنتاج ٧ ملايين طن واكتفاء ذاتى من محصول الذرة البيضاء بإنتاج ٥ملايين طن واكتفاء ذاتى من البصل بإنتاج نحو ٤ ملايين طن سنويا، واكتفاء ذاتى من التمور بإنتاج ١،٨مليون طن، واكتفاء من الذرة الرفيعة  بإنتاج ٩٠٠ الف طن. 

اكتفاء ذاتي في 12 صنفًا من الخضر:

ومن جانبه قال المهندس محمود الطوخي رئيس الجمعية العامة لمنتجي الخضر والفاكهة، ان مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الخضر والفاكهة بنسبة ١٠٠٪ ولدينا فائض في ١٢ صنف من الخضر والفاكهة بسبب الصوب الزراعية، حيث لدينا فائض في الفول السوداني بنسبة١٤٣٪، وحققنا الاكتفاء الذاتي من الموالح بنسبة ١٥٠٪ ونصدر ٥٠٪ من الانتاج بما يقارب مليون و٨٠٠ الف طن واكتفاء ذاتى من الرمان والبرتقال والمانجو والخوخ ونصدر منة بنسبة ٥٠٪، ولدينا اكتفاء ذاتى من العنب بنسبة ١٣٢٪ وتصدير كامل الكميات من عنب مرسى مطروح تروى بمياه الابار، والبطيخ خاصة العلي ولينا اكتفاء بنسبة ١٤٠٪. 

وقال الطوخي في تصريحات لـ"الدستور"، ننتج من الخضر ٢٠ مليون طن سنويا، ولدينا اكتفاء ذاتى من الكوسة بنسبة ١٠٢٪، واكتفاء ذاتى من الخيار بنسبة ١١٤٪، ولدينا اكتفاء ذاتى من الخس بنسبة ١٠٥٪، واكتفاء ذاتى من الباذنجان بنسبة ١٠٠٪،واكتفاء ذاتى من البسلة  بنسبة ١٠٧٪، واكتفاء ذاتى من الفاصوليا الخضراء الجلد بنسبة ١١٧٪ ويتم تصديرها إلى أوروبا، واكتفاء ذاتى من الطماطم اكتفاء ذاتى بنسبة ١٠٧٪ بإستثناء توقيتات فاصل العروات، ولدينا اكتفاء ذاتى من الليمون بنسبة ١٢٥٪، واكتفاء ذاتى من الخوخ بنسبة ١١٠٪، واكتفاء ذاتى من المانجو بنسبة ١٥٠٪، واكتفاء ذاتى من البرتقال بنسبة ١٥٠٪واكتفاء ذاتى من الرمان بنسبة بنسبة ١١٧٪، ولدينا اكتفاء ذاتى من البرقوق بنسبة ١٠٥٪، واكتفاء ذاتى من المشمش بنسبة ١٠٣٪، واكتفاء ذاتى من التين بنسبة ١٠٥٪، واكتفاء ذاتى من التفاح بنسبة ٤٥٪، واكتفاء ذاتى من التمر بنسبة ١٠٥٪ والبلح الطازج اكتفاء ذاتى بنسبة ١٤٥٪، واكتفاء ذاتى من الجوافة بنسبة ١١٥٪ 

وأوضح الطوخي ان تحقيق الاكتفاء الذاتي جاء نتيجة التوسع في ال١٠٠الف صوبة زراعية والتي تعادل انتاج ٢،٥ مليون فدان، كما ان العوامل الجوية والارشاد آت من وزارة الزراعة أدت إلى زيادة الإنتاجية إلى جانب وعي المزارعين والمنتجين.

اكتفاء ذاتى من الدواجن والبيض:

ومن جانب قال ثروت الزيني عضو مجلس إدارة  الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، ان صناعة الدواجن خلال الفترة الأخيرة حققت الذاتي من بيض المائدة وننتج ٤٠ مليون بيضة يوميا، وبما يتجاوز ١٣ مليار بيضة سنويا وحققنا الأكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة ١٠٠٪ ولم يتم الاستيراد لأكثر من ٤٠ عاما، وبالنسبة للإنتاج الداجني تجاوز انتاجنا من مليار و٤٠٠ مليون دجاجة سنويا بما يحقق اكتفاء ذاتى من بنسبة ١٠٠٪. 

وقال الزيني في تصريحات للدستور، انه يأتى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، نتيجة تشجيع الرئيس عبدالفتاح السيسي للإنتاج الداجني ، والذي أدى إلى استكمال حلقات الصناعة  من جدود الدواجن ولدينا ٣٩٠ الف جدة دواجن من اكفاء سلالات اللحم في العالم ساهمت في إنتاج ١٤ مليون ام دواجن في مصر من خلال عمالة مصرية ولايتم استيراد الأمهات من الخارج. 

وأشار الزيني إلى أن طاقات انتاج العلف المصرح به للتصنيع من وزارة الزراعة ننتج منه ١٥ مليون طن علف وهو يمثل ضعف احتياجاتنا من الأعلاف كطاقة تصنيعية للأعلاف، وكذلك معامل التفريخ التي تزيد طاقتها عن  مليار و٨٠٠ مليون بيضة سنويا، وكذلك طاقات المجازر الآلية والنصف آلية التي تكفى لذبح ٢،٥ مليون دجاجة يوميا حيث تحطت الطاقة بنحو ٥٠٪ من الطاقة التي تصل إلى ٤ملايين دجاجة يوميا، وبهذا نرى اكتمال طاقة الحلقات الإنتاجية لطاقة الدواجن، كما ان مصر غنية بالاطباء البيطريين والمهندسين الزراعين من الموارد البشرية والعمالة الفنية المجاهرة المصرية التي استطاعت ان تصل بصناعة الدواجن إلى افضل مستوى 

اكتفاء ذاتى من السكر والأسماك:

و من جانب اخر، قال حسين عبدالرحمن ابو صدام  الفلاحين ان الرئيس عبدالفتاح السيسي ومنذ توليه الحكم كانت له رؤية خاصه لملف الزراعه، لافتا ان هذا التوجه ظهر جليا في معظم توجيهاته للحكومه والتي كانت تتبلور حول تحقيق الاكتفاء الذاتي من كافة المحاصيل والمنتجات الزراعيه 

وأضاف ابوصدام انه في  مجال التوسع الافقي وجه الرئيس السيسي بزيادة الرقعه الزراعيه كمنهج اساسي للدوله فكان المشروع القومي لاستصلاح وزراعة المليون ونصف المليون فدان والمشروع القومي مستقبل مصر والدلتا الجديده والتي يخطط لهما استصلاح وزراعة نحو2.5مليون فدان بالإضافة الي جدية الدوله في استعادة الأراضي الزراعيه المنهوبه وتقنين الأراضي لواضعي اليد ومنع التعدي علي الرقعه الزراعيه بأية طريقه 

وأشار ابوصدام ان الدوله اتخذت بالتوازي مع التوسع الافقي طريق التوسع الراسي بادخال نظم زراعة وري جديده وزراعة أصناف زراعيه ذات إنتاجية عاليه وادخال الرقمنه والتحديث للقطاع الزراعي فكان مشروع الكارت الذكي وتبطين الترع واشتراك مصر في اتفاقية اليوبوف وتطوير القناطر الخيريه ومصانع الاسمده 

واوضح عبدالرحمن ان هذه الثورة الزراعيه ادت إلى، تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 100% من كافة الخضروات كالطماطم والبطاطس والبطيخ والفلفل، والخيار ومن كل انواع الفاكهة كالمانجو والبرتقال والعنب والرمان والجوافه والخوخ ومن بعض المحاصيل الاخري كالبصل، والثوم والارز  كما اكتفت مصر ذاتيا من الدواجن والبيض والالبان 

وقاربت علي الاكتفاء الذاتي من السكر والاسماك وحققت تقدما ملحوظا في إنتاج الاقماح واللحوم الحمراء، وحققت إكتفاء بنسب مرتفعة في  الخضروات و الفاكهة، والدواجن، والالبان، البيض، والارز ، وحققت الأسماك والسكر اكتفاء ذاتى بنسبة ٩٠٪.