أقدم بياع بُن الحاج إبراهيم: شغلتى ظبط مزاج الناس
داخل محل صغير فى أحد الأزقة القديمة بشوارع كفرالشيخ، يقف إبراهيم مصطفى، ذو الـ٨٢ عامًا، يمارس بكل نشاط مهنته التى ورثها أبًا عن جد، وهى تحميص البن وبيعه للراغبين فى ضبط مزاجهم بفنجان قهوة مصنوع من بن مميز عتيق اعتادوا شراءه من «الحاج إبراهيم» منذ عشرات السنوات.