الوقت ضيق.. سمك "ماكريل" مشوي هينقذك
إذا كنتِ لا تجدين الوقت الكافي لتحضير الإفطار، وتريدين وجبة خفيفة وسريعة، إليكِ وصفة سمك الماكريل المشوي، تقدمه لكِ خبيرة الطهي نهير مدحت.
المكونات:
-سمك ماكريل مفتوح سنجاري حسب عدد الأفراد.
-خضروات مبشورة (جزر، فلفل، طماطم، بصل، وكرفس).
-للتتبيل (ليمون، توم، ملح، فلفل، كمون، بهارات سمك، قرفة، زنجبيل، بابريكا، سماق، مرقة فورية، ملعقة زيت، وخل).
طريقة التحضير:
-حضري التتبيلة بضرب كل مكوناتها فى الكبة.
-تبلي السمك بنصف الكمية، وأضيفي الباقي للخضراوات المبشورة.
-أحضري صينية وضعي بها السمك وفوقها الخضراوات المتبلة.
-أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة، وقدميها ساخنة.
يعطيكي كل 100 جرام من تلك الوصفة 89 كالوري.