رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

الوقت ضيق.. سمك "ماكريل" مشوي هينقذك

جريدة الدستور

إذا كنتِ لا تجدين الوقت الكافي لتحضير الإفطار، وتريدين وجبة خفيفة وسريعة، إليكِ وصفة سمك الماكريل المشوي، تقدمه لكِ خبيرة الطهي نهير مدحت.

المكونات:
-سمك ماكريل مفتوح سنجاري حسب عدد الأفراد.
-خضروات مبشورة (جزر، فلفل، طماطم، بصل، وكرفس).
-للتتبيل (ليمون، توم، ملح، فلفل، كمون، بهارات سمك، قرفة، زنجبيل، بابريكا، سماق، مرقة فورية، ملعقة زيت، وخل).

طريقة التحضير:
-حضري التتبيلة بضرب كل مكوناتها فى الكبة.
-تبلي السمك بنصف الكمية، وأضيفي الباقي للخضراوات المبشورة.
-أحضري صينية وضعي بها السمك وفوقها الخضراوات المتبلة.
-أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة، وقدميها ساخنة.

يعطيكي كل 100 جرام من تلك الوصفة 89 كالوري.