إخصائى تغذية: الأطعمة التى تحمل علامة "قليلة الدسم" قد تكون ضارة (فيديو)
قالت الدكتورة مروة الطويل، إخصائية التغذية العلاجية، إنه بالنسبة للأطفال احتياجاتهم الغذائية لا بد أن تكون أعلى، مشيرة إلى أن البيض من أهم العناصر الغذائية لهم، وبالتالي علينا أن نهتم بذلك ويجب ألا نتخطى عن معدل بيضتين في اليوم.
وأضافت "الطويل"، خلال استضافتها ببرنامج "السفيرة عزيزة" المُذاع على فضائية "دي إم سي"، أن بياض البيض يحتوي على بروتين إنما الصفار فيه بروتين وبوتاسيم وفيتامين "د" ودهون صحية.
ونوهت، بأن تناول البيض في فترة من الفترات تعرض لعدد من الحملات الخاصة بصفحات الدايت على السوشيال ميديا بأنه سبب في إصابة الفرد بالكوليسترول العالي، قبل أن يثبت العلم أن الكوليسترول في البيض نافع ومسموح به.
يعتقد الكثيرون أن الأطعمة التي تحمل علامة "قليلة الدسم" هي دائمًا الخيار الصحي، ولكن في الواقع، قد تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من السكر أو المواد المضافة لتعويض النكهة المفقودة بسبب تقليل الدهون، ما يجعلها غير صحية.
