إخصائية تغذية توضح لـ"السفيرة عزيزة" المفاهيم الخاطئة عن التغذية السليمة
قالت الدكتورة مروة الطويل، أخصائية التغذية العلاجية، إن في عالم التغذية، تنتشر العديد من المفاهيم الخاطئة التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة للجسم فمن المهم تصحيح هذه المفاهيم لضمان اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
وأضافت "الطويل"، خلال استضافتها ببرنامج "السفيرة عزيزة" المُذاع على فضائية "دي أم سي"، أن النظام الغذائي الصحي هو الذي يتضمن تنوعًا وتوازنًا في الأطعمة، ويعتمد على الفطرة السليمة والمعرفة العلمية.
ونوهت، أن من المهم تناول كل الأطعمة ولكن بإعتدال، ففي اليوم الواحد يمكننا تناول من بيضة لبيضتين، مع مراعاة أن يكون اليوم محمل بالتوازن الصحي على مستوى الغذاء.
وتابعت، أن هناك اعتقاد شائع بأن تناول نوع معين من الطعام، مثل الثوم أو الليمون، يمكن أن يحمي من الأمراض ويضمن صحة جيدة، فالحقيقة هي أن النظام الغذائي الصحي يجب أن يكون متنوعًا ويشمل مجموعة واسعة من الأطعمة من مختلف المجموعات الغذائية لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية.
وواصلت، أنها ضد اللبن، بسبب مادة "الكيزين" بالإضافة إلى "اللكتوز" الذي يتخمر في المعدة ويسبب مشاكل في الهضم عند الكثيرين، لذلك أنصح بالزبادي أفضل لاحتوائه على نسبة "لاكتوز" أقل.
