للترشيد بـ “ميزانية البيت”.. كيف يمكن تجنب الهدر والتلف في السلع؟
قالت الدكتورة روضة حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن سيدة المنزل الذكية هي التي تتمتع بمرونة في تقسيم ميزانية البيت، بحيث توفر من المصروف وتحقق توازناً اقتصادياً لتجنب الهدر والتلف في السلع.
ونصحت أستاذ الاقتصاد المنزلي، خلال مداخلة هاتفية لفضائية "إكسترا نيوز"، سيدات المنازل بإعداد قائمة المشتريات وتفريز السلع المتوفرة في المنزل، خاصةً السلع القابلة للتلف مثل الخضروات والفواكه، التي تُشترى أسبوعيًا.
وتابعت أستاذ الاقتصاد المنزلي، أن الشراء السلع يكون على حسب تاريخ الصلاحية، ويتم تحديد الأولويات والاحتياجات، وتقسيم الضروريات السريعة، وبعدها يتم وضع الهدف الرئيسي وهو تحقيق احتياجات الأسرة كلها، وبعدها يتم وضع خطة للقضاء على ما يهدر الميزانية.
