مميزات عديدة.. أستاذة تغذية: توضح فوائد صناعة الوجبات بالمنزل بدلا من الجاهزة
قالت الدكتورة هبة، المدرس بكلية علوم التغذية بجامعة حلوان، إن الوجبات السريعة الجاهزة المقدمة بالمطاعم تعد أقل فائدة من المصنوعة بالمنزل، إذ إنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، كما أنها لا تخلو من المواد الحافظة، ما يتسبب في الكثير من الأمراض مثل زيادة الوزن وأمراض القلب.
الوجبات المنزلية قيمتها الغذائية أعلى من السريعة والجاهزة المعدة خارج المنزل
وحذرت الدكتورة هبة يونس، خلال مداخلة هاتفية لفضائية "إكسترا نيوز"، أن الوجبات المنزلية لديها قيمة غذائية أعلى من السريعة والجاهزة المتوفرة بالمطاعم خارج المنزل، وأنه لابد من أهمية الوعي بالتثقيف الغذائي وإعداد لوجبات المنزلية يجب أن تحتوى على جميع العناصر الغذائية بشكل معتدل ومتوازن، مع مراعاة تقليل محتواها من الدهون، فضلا عن التأكد من عدم وجود مواد حافظة بها.
الانتباه إلى ثقافة ترشيد الاستهلاك
ونصحت المستهلك بالانتباه إلى ثقافة ترشيد الاستهلاك عن طريق التوقف عن شراء الوجبات الجاهزة، مع ضرورة شراء الاحتياجات المطلوبة فقط وعدم شراء كميات أكبر من الاستهلاك، لافتة إلى ضرورة التركيز على شراء السلع المطلوبة دون التأثر بالإعلانات التجارية التي تروج للمنتجات غير الضرورية.
