رئيس جهاز تنمية وتطوير البحيرات يكشف إجراءات الدولة لزيادة المخزون السمكى

كشف الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية وتطوير البحيرات والثروة السمكية، عن خطة الدولة لزيادة الإنتاج السمكية من البحر والبحيرات والمزارع السمكية خلال الفترة المقبلة لتوفير البروتين البديل اللحوم الحمراء بشكل صحيح وآمن، وقد شهد قطاع الثروة السمكية في مصر الفترة الماضية تطورات ملحوظة، حيث اتخذت الدولة المصرية خطوات عديدة من أجل تعزيز وزيادة إنتاج هذا القطاع الحيوي لما له من أهمية اقتصادية واجتماعية.

وأوضح الدكتور صلاح مصيلحي أن إنتاج الأسماك في مصر شهد زيادة كبيرة، حيث زاد من حوالي 700 ألف طن سنويًا في أواخر التسعينيات إلى ما يقرب من 2 مليون طن في الفترة الأخيرة وشهد قطاع الاستزراع السمكي نموًا كبيرًا، وذلك بفضل التوسع في إنشاء مزارع الأسماك وتطبيق أحدث التقنيات في هذا المجال والمشاريع القومية الحديثة.

تنمية المصايد الطبيعية

وقال "مصيلحي"، لـ"الدستور"، إنه على الرغم من بعض التحديات التي واجهت المصايد الطبيعية، إلا أن هناك جهودًا مبذولة للحفاظ على الثروة السمكية الطبيعية وتنميتها من خلال وضع قوانين ولوائح جديدة والتعاون الدولي في مجال صيد الأسماك، وتحسين جودة الإنتاج وتطبيق معايير الجودة، حيث تم تطبيق معايير الجودة العالمية على منتجات الثروة السمكية، مما ساهم في زيادة الطلب عليها في الأسواق المحلية والخارجية.

اتخاذ إجراءات لمكافحة التلوث وإنشاء مفرخات بحيرية جديدة 

وأوضح أنه تم اتخاذ إجراءات لمكافحة التلوث في المسطحات المائية، مما أدى إلى تحسين جودة الأسماك المنتجة، كما تم تنويع أنواع الأسماك المنتجة، وذلك من خلال التوجه نحو الاستزراع البحرى وإنشاء مفرخات بحيرية جديدة للأسماك البحرية والجمبرى، وتم إنتاج منتجات جديدة حيث ظهرت منتجات جديدة من الأسماك من خلال التصنيع المحلى، مثل الأسماك المدخنة والمعلبة، مما زاد من القيمة المضافة للمنتج.