بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شاورما الفراخ

ارتفع السؤال عن طريقة عمل شاورما الفراخ، على محركات البحث العالمي جوجل، خلال الساعات القليلة الماضية، من قبل عدد كبير من المواطنين، حيث تعتبر شاورما الفراخ من أشهر الأطباق الشرقية التي يعشقها الكثيرون حول العالم. 

وتجمع شاورما الفراخ بين الطعم المميز والتوابل الفريدة، مما يجعلها وجبة مثالية للغداء أو العشاء فإذا كنت تبحث عن طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل بسهولة، فموقع الدستور سيوفر لك الوصفة المثالية بخطوات بسيطة.

مكونات شاورما الفراخ

- نصف كيلو من صدور الفراخ مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت 
- 2 فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة من الخل

طريقة تحضير شاورما الفراخ 

1. تتبيل الفراخ

 في وعاء كبير، اخلطي قطع الفراخ مع الزبادي، عصير الليمون، الخل، الثوم المهروس، والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون، البابريكا، الكركم)، واتركي الفراخ في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة، ويفضل تركه ليلة كاملة.

2. طهي الفراخ

 سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل. بعد ذلك، أضيفي شرائح الفراخ المتبلة واطهيها مع التقليب المستمر حتى تنضج بالكامل وتتحمر قليلًا.

3. التقديم

 يمكنك تقديم شاورما الفراخ داخل خبز الصاج مع إضافة الطماطم، الخيار المخلل، البصل، والثومية، أو تقديمها بجانب البطاطس المقلية.

طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل في أسرع وقت

 نصائح لوجبة شاورما الفراخ لذيذة 

- للحصول على طعم أصيل، يفضل شوي الفراخ على الفحم أو في الشواية الكهربائية.
- يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأخضر الحار 
- تقديم الشاورما مع سلطة الطحينة

بنكهات مختلفة.. طريقة عمل الكاب كيك

خطوة بخطوة.. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة