تكثيف الحملات الرقابية على المخابز والمحال التجارية بحي ثان الإسماعيلية

نفذت الوحدة المحلية لحي ثانِ بمدينة الإسماعيلية، حملة رقابية على 11 مخبزا من المخابز البلدية؛ لمراجعة كافة الاشتراطات التموينية والإدارية بنطاق حي السلام وعرايشية مصر.

المحافظ  يوجه بتكثيف الحملات الرقابية على المخابز البلدية والمحال التجارية

 يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، خلال جلسة المجلس التنفيذي للمحافظة والخاصة بتكثيف الحملات الرقابية على المخابز البلدية والمحال التجارية، لإحكام الرقابة على الأسواق والتأكد من تقديم منتج آمن للمواطنين حرصًا على المواطن البسيط.

أجريت الحملة بالتعاون والتنسيق مع أحمد منصور مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية وبحضور نائب رئيس الحي، مدير إدارة تموين المدينة، رئيس قسم الرقابة التموينية، مفتش الرقابة التموينية، ومسئول قسم المحال بحي ثان.

تفاصيل الحملة التموينية

وأسفرت الحملة عن تحرير 13 محضرا، منهم 7 محاضر لعدم نظافة أدوات العجن، 3 محاضر نقص وزن، محضرين لعدم مطابقة للمواصفات، ومحضر واحد لعدم وجود لوحة تشغيل، هذا إلى جانب تحرير إخطار لعدم تقديم رخصة التشغيل من الحي، وجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

وفي مركز ومدينة القصاصين الجديدة، قامت الوحدة المحلية أمس الإثنين بحملة على عدد من المخابز البلدية والمنشآت الغذائية برئاسة رئيس مركز ومدينة القصاصين الجديدة، وعضوية كلًا من مدير إدارة تموين القصاصين ومفتش أغذية القصاصين الجديدة.

وتم المرور على 6 مخابز بلدية، 6 مخازن، ومحل بقالة، وتم سحب 6 عينات أغذية لفحص للصلاحية.

وأسفرت الحملة عن إعدام 15 كيلو ملح، 3 كيلو خميرة منتهية الصلاحية، 10 كيلو نخالة من الطاولة غير نظيفة، بجانب تحرير 4 محاضر لعدم وجود شهادات صحية، 4 محاضر لعدم نظافة المحال والعرض في الشوارع، 3 محاضر لعدم نظافة أدوات العجن بالمخابز، ومحضر لعدم مطابقة الخبز للوزن، محضر لوحة، والتوصية بالغلق الإداري لمخبز لوجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية تمثل خطر داهم على الصحة العامة.