أطعمة صحية يجب على مرضى السكرى تناولها.. ما هى؟
مرض السكري من أبرز الحالات الصحية الشائعة في العالم والتي تتطلب إدارة دقيقة للنظام الغذائي وذلك للحفاظ على مستويات السكر في الدم، حيث يعد اختيار الأطعمة المناسبة له دور حاسم في تحسين حياة مرضى السكري، مما يساعد على السيطرة على المرض والوقاية من مضاعفاته.
لذلك، يعد التوازن بين العناصر الغذائية المختلفة جزءًا أساسيًا من إدارة الحالة، حيث يمكن للأطعمة الصحية أن تدعم استقرار مستويات السكر ونتيجة لذلك نستعرض لمرضى السكري قائمة بالأطعمة الصحية التي يُوصى بها موضحين فوائدها وكيفية تضمينها في النظام الغذائي لتحقيق أفضل النتائج.
- الخضروات الورقية
مثل السبانخ والكرنب، فهي غنية بالألياف وقليلة الكربوهيدرات، مما يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
- الفواكه منخفضة السكر
مثل التوت، والتفاح، والكمثرى، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر مقارنةً بالفواكه الأخرى.
- الحبوب
مثل الشوفان، والأرز البني، فهي غنية بالألياف وتساعد في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم.
- البقوليات
مثل العدس، والفاصوليا، والحمص، حيث توفر الألياف والبروتينات التي تسهم في السيطرة على مستويات السكر.
- المكسرات
مثل اللوز، والجوز، والفستق، التي تحتوي على الدهون الصحية والبروتينات، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر.
- الأسماك
مثل السلمون، والسردين، والماكريل، التي تحتوي على أحماض أوميجا-3 الدهنية المفيدة للقلب.
- منتجات الألبان قليلة الدسم
مثل الزبادي اليوناني، والحليب الخالي من الدسم، التي تعتبر مصادر جيدة للبروتين والكالسيوم.
- الأطعمة الغنية بالبروتين
مثل الدجاج بدون جلد، والديك الرومي، والبيض، التي تساعد في الشعور بالشبع وتحسين التحكم في مستويات السكر.
- الأفوكادو
غني بالدهون الصحية والألياف، ويساعد في تحسين مستويات السكر في الدم.
- البذور
مثل بذور الشيا، وبذور الكتان، التي تحتوي على أحماض دهنية أوميجا-3 والألياف.
