طريقة عمل القهوة العربي 2024
تنشر الدستور طريقة عمل القهوة العربي حيث يبحث الكثيرون عن طريقة عمل القهوة العربي، في المنزل والتي تعد من أكثر وصفات المشروبات التى يرغب عدد كبير من الناس في تعلم كيفية تحضيرها كالمحترفين وهو ما يرصده الدستور في السطور التالية.
طريقة عمل القهوة العربية السادة
هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب ,
وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر ,
وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً
وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته
طريقة عمل القهوة السادة بوش
تعد طريقة عمل القهوة بوش في المنزل من أكثر وصفات المشروبات التى يرغب عدد كبير من الناس في تعلم كيفية تحضيرها كالمحترفين لذا نقدمها لكم بخطوات الشيف سارة أحمد .
مكونات القهوة بوش:
فنجان ماء بارد صغير
ملعقة ونصف صغيرة البن المحوج أو سادة.
نصف ملعقة سكر أبيض
طريقة عمل القهوة بوش
في البداية كنكة القهوة المصنوعة من الفخار لأنها من أسرار عمل القهوة بوش سميك وإن لم تتوفر لديك يمكنك الاستعانة بكنكة القهوة العادية ويفضل أن تكون مصنوعة من خامة ثقيلة وبفتحة ضيقة من الأعلى.
ضعي الماء والسكر في الكنكة وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم أضيفي
البن ولا تقومي بتقليبه، ثم ضعي الكنكة على النار الهادئة جدا ويمكنك الاستعانة بالسبرتاية
اتركى القهوة على النار حتى يسخن الماء وحينها قلبي القهوة مرة واحدة فقط.
اتركي القهوة على النار الهادئة أو السبرتاية حتى تبدأ في الارتفاع لأعلى الكنكة ثم ارفعي القهوة من على النار قبل أن تغلى ثم اسكبيها في الفنجان على مرحلتين بالتدريج حتى تحافظي على الوش السميك وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.
القهوة العربي المرة
في كنكة مناسبة ضعي الماء وملعقة صغيرة قهوة، وربع ملعقة حبهان وقرنفل وزنجبيل، وذرة زعفران ويمكن الاستغناء عنه وذلك حسب الرغبة.
ضعي السكر حسب الرغبة وقلبي المكونات جيدا واتركي القهوة على نار هادئة ويتم انزالها من على النار قبل أن تغلي وتسمي في الفنجان و تقدم.
