طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة في المنزل بوصفتين مختلفتين
طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة يمكن إعدادها بسهولة ولكن كيف يمكنك التعرف على طريقة بسكويت النشادر؟ هنا نقدم لك تلك الوصفة بالنكهات المختلفة المحببة للجميع.
بسكويت النشادر بالماكينة
إذ أنه يمكنك تناول بسكويت النشادر في وجبة الفطور اول يوم عيد الفطر المبارك 2024، فهو رائع المذاق وخفيف على المعدة.. إليكم طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة.
مكونات عمل بسكويت النشادر بالماكينة
1- نصف كيلوجرام من الزبدة.
2- واحد من سكر البودرة.
3- اثنين بيضة.
4- كيلو من الدقيق، ما يعادل 6 أكواب من الدقيق.
5- معلقة صغيرة من نشادر.
6-ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7-ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة
- نجهيز الزبدة والسكر ونضربهم في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيدا في الخلاط للحصول على المزيج المتجانس، ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى.
- نضرب العجين في الخلاط الكهربائي بشكل جيدًا، ويترك لمدة دقيقة، ثم يضاف إلى الخليط كل من الفانيليا والنشادر، مع المزيج جيدًا مرة أخرى.
3-يضاف كل من الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط السابق، ويتم الخفق على السرعة الخفيفة للحصول على العجينة اللينة.
4-تترك العجينة جانبًا لمدة ربع ساعة تقريبًا إلى أن ترتاح قليلًا.
5-يتم تشكيل العجينة إلى أصابع طويلة، أو يمكن استخدام ماكينة البسكويت لعمل أشكال البسكويت المختلفة.
6-يتم وضع أصابع البسكويت في صينية تدخل الفرن الساخن في درجة 150 مئوية، وتترك لمدة 20 دقيقة إلى الحصول على اللون الذهبي.
7-تخرج الصينية من الفرن وتترك إلى أن تبرد، ثم توضع في طبق التقديم.
طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة بوصفة مختلفة
1-يتم المزج ما بين السكر والبيض والسمن معًا، ويخفق المزيج معًا جيدًا، ثم يضاف إليه اللبن والفانيليا.
2-نخلط المزيج جيدًا للحصول على المزيج المتجانس.
3-يضاف النشادر والملح والبيكنج باودر إلى ما سبق، ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط للحصول على العجينة اللينة.
4-تترك العجينة جانبًا لمدة ساعة إلى أن ترتاح، ثم يتم تشكيلها على شكل أصابع أو أشكال البسكويت المختلفة.
5-يوضع البسكويت في صينية ويتم رشه بالسمسم.
6-نضع البسكويت في الفرن الساخن في درجة 150 مئوية، وتترك الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا إلى الحصول على اللون الذهبي.
7-تخرج الصينية من الفرن وتترك إلى أن تبرد.
