«السم الحلو».. 5 نصائح للتخلص من السكريات في نظامك الغذائي

يعتادُ كثيرٌ من الأشخاص على تناول كميات كبيرة من السكر خلال حياتهم اليومية، خاصةً السكريات الموجودة في المشروبات الغازية والحلويات والأطعمة المصنعة الأخرى، إلا أن هذا الأمر يُشكل خطرًا مدمرًا للصحة.

وقد يصعب للبعض خفض نسبة السكر في نظامهم الغذائي، لذا، هناك عدد من النصائح التي يمكن اتباعها لمساعدتك في هذا الأمر حفاظًا على صحتك: 

تجنب الصلصات المضاف إليها السكر

بالنسبة للمبتدئين أنت بحاجة إلى تقليل المشروبات المُحلاة والحلويات من أجل التخلص من سموم السكر، أيضًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا فتجنب الصلصات مثل الكاتشب وصلصة الباربيكيو وصلصة السباجيتي.

تحتوي هذه الصلصات على حوالي 5 جم من السكر في كل ملعقة كبيرة، مما يعني أنها مشبعة بالسكر أكثر من الآيس كريم.

التوقف عن الأطعمة الجاهزة

في حالة عدم معرفتك فإن الأطعمة الكاملة هي أطعمة لم تتم معالجتها أو تكريرها، كما أنها خالية من المواد المضافة والمواد الاصطناعية الأخرى، وتشمل هذه الأطعمة الفاكهة الكاملة والبقوليات والحبوب الكاملة والخضروات وبعض أنواع اللحوم.

وعلى جانبٍ آخر، توجد أطعمة فائقة المعالجة يجب تجنبها، هذه هي الأطعمة الجاهزة التي تحتوي على الملح والسكر والدهون، من أمثلة الأطعمة فائقة المعالجة المشروبات الغازية، والحبوب السكرية، ورقائق البطاطس، والوجبات السريعة.

تناول مُحليات بدون سعرات حرارية

لا يستمتع الجميع بفنجان من الشاي أو القهوة بدون سكر، كما نفهم ذلك، ومع ذلك هناك العديد من المُحليات الصناعية في السوق الخالية تمامًا من السكر والسعرات الحرارية.

تناول المزيد من البروتين

يشتهر البروتين بقدرته على الحد من الجوع وتعزيز الشعور بالامتلاء، مما يساعد في الحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر، لذلك كل ما عليك فعله للحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر هو تخزين الأطعمة الكاملة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان كاملة الدسم والأفوكادو والمكسرات.

اقرأ الملصقات

يلتزم مصنعو المواد الغذائية بالكشف عن السكريات المضافة على الملصقات الغذائية، يتم سرد السكريات المضافة ضمن الكربوهيدرات الإجمالية في الأطعمة التي تحتوي عليها، ومع ذلك هناك عدة أسماء للسكر المضاف، مما يزيد من صعوبة ملاحظتها ومن أكثرها شيوعًا شراب الذرة عالي الفركتوز وسكر القصب وعصير القصب والمالتوز وسكر العنب والسكر المقلوب وشراب الأرز والكراميل.