"الفتة والحلويات" ضيف دائم على موائد الأسكندرية أول أيام الأضحى
لعيد الاضحى طبيعة خاصة في محافظة الأسكندرية حيث يحتفل السكندريون على طريقتهم الخاصة، فيتناولون الفتة في إفطار أول أيام العيد، مع بعض حلويات الذبيحة.
قالت عزيزة عبد الفتاح (ربة منزل) إنها اعتادت في أول أيام عيد الأضحى تناول "الحلويات"في وجبة الإفطار، عقب الانتهاء من ذبح الأضحية، موضحة أن"الحلويات"هي عبارة قلب الخروف والكبد والكرشة ".
وأضافت أنها تجتمع مع أبنائها لتناول تلك الوجبة التي ينظروها في أول أيام عيد الأضحى من كل عام.
وأضاف محمد أسامة موظف، أن أنه في أول أيام العيد يقوم بتحضير "الحلويات"لتناولها مع أسرته، مشيرا إلى أنها من أشهر الوجبات التي يتميز بها عيد الأضحى بجانب اللحوم.
وأشار إلى أنه يقوم بتحضير الفتة واللحم الضأن أيضا على الإفطار بجانب "الحلويات"،حيث أن هناك بعض أقاربه لا يحبون تناول الحلويات ويفضلون تناول الفتة على الإفطار.
وأضاف مصطفى محمد موظف،أنه يفضل تناول الفتة على الإفطار،ثم بعد ذلك يقوم بشوي الريش الضأن لتناولها على وجبة الغداء وجبة الرقاق بجانبها.
