طريقة عمل نودلز بالصويا صوص والخضار

جربي وجبة خضار شهية بصلصة الصويا صوص المميزة، وحضريها لعائلتك بخطوات بسيطة، ومذاق طيب مميز.

المقادير:

500 جرام نودلز
فصّان من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة زيت السمسم
ربع كوب ماء

3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص
2 حبة جزر مقطع شرائح رفيعة
1 حبة فلفل الأخضر مقطع شرائح رفيعة
1 حبة فلفل الأحمر مقطع شرائح رفيعة
2 كوب البروكولي مقطع زهرات صغيرة
2 عود بصل أخضر مفروم



طريقة التحضير:

1_ اسلقي النودلز في ماء مغلي مدة 10 دقائق وصفيه واتركيه جانبًا.

2_ سخني زيت السمسم والزيت النباتي على نار عالية، وأضيفي الثوم والصويا والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبروكلي وقلبي بسرعة.

3_ أضيفي الماء واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضروات قليلًا.

4_ أضيفي النودلز المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق.

5_ وزعي البصل الأخضر على وجه النودلز وقدميه ساخنًا.