يقول الباحثون إن بعض المركبات الموجودة في القهوة قد تساعد في منع تراكم البلاك، الامر الذى يساعد فى التصدى لخطر الأصابة بمرض الزهايمر، وفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين" الطبى.