رئيس قسم السموم بطب الإسكندرية: احذروا الرنجة والفسيخ في عيد الفطر
حذرت الدكتورة مها غانم، أستاذ ورئيس قسم السموم الإكلينيكية، في كلية الطب بجامعة الاسكندرية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، وعقب عيد الفطر المبارك، دون وضعه لدقائق على النار حتى يتكسر السم الموجود في جسم السمك. واكدت الدكتورة مها، أن السم الموجود داخل الرنجة والفسيخ لا يتكسر بالملح والليمون