قال د.حمدي موافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إن إنتاجية الأرز
يقدم الأرز البخاري الشهي، على المائدة إلى جانب المشويات، سنتعرف في السطور التالية على طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض.