"تأثيره يظهر قبل سنوات من الأعراض".. خبيرة تحذر من مرض يصيب الإنسان في العشرينات والثلاثينيات

حذرت الخبيرة فيديريكا أماتي، رئيسة قسم التغذية في مستشفى زوي بمدينة ميلانو الإيطالية، من وجود مرض قد يبدأ بالتأثير على الجسم قبل سنوات من ظهور الأعراض.

وأوضحت أماتي أن التغيرات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية قد تظهر في الأوعية الدموية خلال العشرينات والثلاثينيات من العمر، على الرغم من أن الشخص قد لا يشعر بذلك.

وأكدت على أهمية اتباع نظام غذائي غني بالبوليفينول والألياف والبروتينات النباتية عالية الجودة، مع تقليل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، للحفاظ على الصحة العامة.

وأشارت أماتي إلى أن "عوامل الخطر السلوكية الأكثر أهمية لأمراض القلب والسكتة الدماغية تشمل النظام الغذائي غير الصحي، قلة النشاط البدني، تعاطي التبغ، والاستخدام الضار للكحول".

وفي حديثها لصحيفة "ميرور"، قالت: "على الرغم من أنك قد لا تشعر بأي شيء، فإن التغيرات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية قد تبدأ في الظهور في العشرينات والثلاثينيات من العمر. وبحلول سن الثلاثين، قد يبدأ بعض الأشخاص في ملاحظة ارتفاع مستويات الكوليسترول، مما يدل على أن نظامهم الغذائي قد لا يخدم أجسامهم كما ينبغي. وفي هذه المرحلة، يجب أن نفكر بجدية في كيفية الحفاظ على صحتنا على المدى الطويل".

كما أشارت أماتي إلى أن سوء التغذية قد يسهم في زيادة معدلات الإصابة بسرطان القولون، حيث ذكرت: "من المخاوف المتزايدة لدى الشباب هو سرطان القولون.

وبين عامي 1990 و2018، شهدنا ارتفاعًا بنسبة 22% في حالات سرطان القولون بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و49 عامًا. وعلى الرغم من أننا لا نعرف الأسباب الدقيقة حتى الآن، إلا أنه من المحتمل أن يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا، خاصة نقص الألياف وزيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة".

وقدمت أماتي أيضًا نصائح حول أهمية تناول مجموعة متنوعة من النباتات، مثل المكسرات والبذور والفواكه والخضروات والبقوليات، لضمان الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، والتي تبلغ 30 غرامًا، مما يسهم بشكل كبير في تحسين صحة الأمعاء.

وأوصت أماتي بالتركيز على البروتينات عالية الجودة في النظام الغذائي، قائلة: "يعلم معظمنا أننا بحاجة إلى البروتين وأن اللحوم تعتبر مصدرًا جيدًا. هذا صحيح، ولكن البروتينات النباتية جيدة أيضًا، وعندما تُستهلك كجزء من نظام غذائي متوازن، فإنها توفر مغذيات إضافية مفيدة للصحة، مثل الألياف".