للعيش حياة طويلة وصحية: اتبع هذه النصائح الغذائية البسيطة
إن العيش لفترة طويلة وبصحة جيدة أمنية يحلم بها الناس في جميع أنحاء العالم، ومع ذلك، وبقدر أهمية الفترة الزمنية التي نعيشها، فمن المهم بنفس القدر أن نركز على عاداتنا الغذائية ونمط حياتنا لضمان عيشنا لسنوات بصحة جيدة.
قالت الدكتورة سوزان روبرتس، عميدة مشاركة أولى للأبحاث في كلية جيزيل للطب في دارتموث، إن جزءًا من حياتنا وجودتها تحددها الجينات، كما تؤثر طريقة تناولنا للطعام، النوم، التدخين أو الشرب على طول عمرنا.
وأضاف الدكتور فرانك هو، أستاذ التغذية وعلم الأوبئة: على الرغم من أن تناول الطعام من أجل إطالة العمر ليس علميًا تمامًا، إلا أن الارتباطات بين عادات الناس الغذائية وصحتهم على المدى الطويل مفتوحة للاستكشاف.
وفيما يلي بعض النصائح الغذائية التي يمكن اتباعها للحصول على حياة طويلة وصحية:
إعطاء الأولوية للبروتينات النباتية:
تساهم البروتينات في الحفاظ على صحة الجسم، فالبروتينات النباتية مثل البقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة تحافظ على الصحة الجيدة، أما البروتينات الحيوانية ترتبط بقصر العمر.
دمج العناصر الغذائية التي تقوي العظام:
وأضافت الدكتورة سوزان ب. روبرتس أنه مع التقدم في السن، تبدأ قوة العظام في التآكل - يجب أن نحرص على إضافة كمية كافية من الكالسيوم وفيتامين د إلى النظام الغذائي لتقوية العظام. إن الحليب ومنتجات الألبان وعصائر البرتقال والحبوب مليئة بالكالسيوم وفيتامين د.
تعزيز البوليفينول:
تحتوي الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وغيرها من الأطعمة النباتية، مثل المكسرات والبقوليات، على كميات كبيرة من البوليفينول التي تدعم الشيخوخة الصحية للجسم. والقهوة مصدر رائع للبوليفينول ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وبعض أنواع السرطان وأمراض القلب والتدهور المعرفي.
الدهون الصحية:
زيت الزيتون ومعظم الزيوت النباتية الأخرى والمكسرات والبذور والأفوكادو غنية بالدهون غير المشبعة التي يمكن أن تساعد في العيش حياة طويلة وصحية، فالأسماك الدهنية غنية بمصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد في تعزيز صحة الدماغ.
تجنب الأطعمة المصنعة :
ترتبط الأطعمة المعلبة واللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بخطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والوفاة المبكرة - يجب علينا رفض الأطعمة المصنعة قدر الإمكان
