ماذا يحدث فى جسمك عند تناول قشور الفواكه بشكل مستمر؟
تعد قشور الفاكهة جزءًا مهمًا ومفيدًا من النظام الغذائي الصحي، إذ تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان.
وحسبما جاء فى موقع "هيلث" الطبي، من بين الفوائد العديدة لتناول قشور الفاكهة نجد أنها غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، الألياف تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الشعور بالشبع ما يسهم في التحكم في الوزن والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
كما تحتوي قشور الفاكهة على مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي وفيتامين (أ) والبوتاسيوم، التي تسهم في تعزيز جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجلد والعينين، بعض أنواع قشور الفاكهة، مثل قشور التفاح، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
تناول قشور الفاكهة يمكن أن يكون أيضًا وسيلة فعالة لتقليل الفاقد الغذائي، حيث أن التخلص من القشور يسهم في زيادة كمية النفايات الغذائية، يمكن ببساطة غسل الفاكهة جيدًا للتخلص من المبيدات الحشرية والملوثات، ومن ثم تناولها بقشورها للاستفادة من فوائدها الصحية الكاملة.
من الضروري أن نولي اهتمامًا كبيرًا لنوعية الفواكه التي نتناولها وطريقة زراعتها، فالحرص على اختيار الفواكه العضوية وغير المعالجة بالمواد الكيميائية يضمن الحصول على فوائد قشورها دون التعرض لمخاطر صحية، بذلك، يصبح تناول قشور الفاكهة جزءًا لا يتجزأ من نمط حياة صحي ومتوازن.
فتساعد قشور الفواكة فى منح الجسم الألياف الغذائية، فقشور الفاكهة غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، والتي تساعد في تسهيل حركة الأمعاء ومنع الإمساك. الألياف أيضًا تلعب دورًا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب.
