«الجسم السليم في العقل السليم».. أطعمة لتقوية الذاكرة عند الأطفال
تعتبر التغذية مهمة لصحة جيدة ونمو دماغ أفضل للأطفال، حيث ترتبط التغذية الأفضل بتحسين صحة الرضع والأطفال والأمهات، وتقوية أجهزة المناعة، فإن الأطفال الأصحاء الذين يتمتعون بتغذية كافية يكونون أكثر إنتاجية ولديهم قوة ذاكرة أفضل مقارنة بغيرهم.
كما إن تناول الطعام الصحيح لا يعطي دفعة كبيرة لذاكرة الطفل فحسب، بل يساعده أيضًا على التركيز بشكل أفضل في سنوات تكوينهم، حيث يكون لدى الصغار متطلبات طاقة أكبر بالنظر إلى أسلوب حياتهم النشط في سن المدرسة، وفقًا لما ذكره موقع "hindustantimes".
أوضح الأطباء أن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة يمكن أن يساعدهم في منع أمراض القلب والأوعية الدموية وتعزيز الذاكرة والتركيز والنمو بشكل أفضل، فوفقًا لليونيسف، لا يتغذى ما يقرب من 2 من كل 3 أطفال تتراوح أعمارهم بين ستة أشهر وسنتين بالطعام الذي يدعم أجسامهم وأدمغتهم سريعة النمو، وهذا يعرضهم لخطر ضعف نمو الدماغ وضعف التعلم وانخفاض المناعة وزيادة العدوى، فيما يلي بعض الأطعمة التي تعزز الذاكرة للأطفال.
الخضروات الورقية:
جميع الخضار الورقية مثل السبانخ وأوراق الحلبة وأوراق الكزبرة وغيرها هي مصدر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والألياف الغذائية.
يساعد فيتامين A ، B ، E ، K ، C جنبًا إلى جنب مع بيتا كاروتين وحمض الفوليك في نمو الدماغ السليم، فهو مفيد للأطفال الأصغر سنًا، كما تساعد هذه الأطعمة في التنمية السليمة للأمعاء لأنها غنية بالألياف وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون مما يساعد على الامتصاص المناسب لجميع العناصر الغذائية لتوفير نمو صحي للطفل.
البيض والأسماك:
يتكون دماغ الإنسان من دهون مثل الأحماض الدهنية أوميجا 3 والتي توجد في الغالب في صفار البيض والأسماك مثل السلمون والسردين.
قال خبراء التغذية، أن البيض والأسماك جيدان في البروتينات وفيتامين B6، B12، D، والتي تساعد في زيادة الكولسترول الجيد والحفاظ على البصر وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
التوت:
التوت والفراولة والكرز الأحمر هي مصادر رائعة للأنثوسيانين والفلافونويد، التي تدعم وظيفة الذاكرة، فهي غنية بمضادات الأكسدة والألياف وتحارب الالتهابات، بالإضافة إلى فيتامين سي الموجود فيه يعزز الجلد ويساعد في امتصاص الحديد بشكل جيد.
كما يحتوي التوت أيضًا على نسبة جيدة من الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم الذي يساعد في الحفاظ على قوة ومرونة العظام والمفاصل.
المكسرات والبذور:
المكسرات والبذور والفواكه الجافة غنية بالدهون الصحية والعديد من المعادن والفيتامينات، حيث يساعد تحتوي جميع المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والفستق والكاجو على عناصر مغذية تساعد في توفير طاقة فورية ومستدامة للدماغ من أجل أداء أفضل.
