فول وكشري.. تناول طعام مصري في «عرين الفرعون» بكندا
أكد موقع «ديلي هيف» الكندي، أن هناك مطعم جديد في مدينة مدينة دانفورث بالعاصمة الكندية بتورنتو، وقد افتتح للتو مساحة داخلية؛ لتناول الطعام للضيوف للاستمتاع بالمأكولات المصرية الأصيلة.
وتابع أن المكان تم تجهيزه على الطراز الفرعوني وسمي بـ«عرين الفرعون»، حيث تم افتتاح المطعم المصري خلال فترة الوباء وعمل كمكان للطلبات الخارجية فقط.
وأضاف أن المطعم الآن يرحب بالضيوف؛ للاستمتاع بالأكلات المصرية التقليدية في مطعم تم تشييده على الطراز الفرعوني، مُشيرًا إلى أنه يمكن للضيوف الاستمتاع بأشهى المأكولات، والتي تعود بعضها للوصفات الفرعونية وأطلق عليها جميعًا أسماء فرعونية.
قائمة طعام مصرية
وأوضح أن الطعام يتم طبخه بزيت الزيتون أحد أشهر الزيوت في العهد الفرعوني، والتي لها مذاق رائع، وتشمل الأطباق الأخرى الفول والطعمية - طبق فول ذو نكهة عميقة مصنوع من الفول ويتبل بالليمون الطازج وزيت الزيتون والتوابل العطرية ومزيج من الخضار والطحينة، وهو طبق مصري شعبي يعشقه الأجانب.
وأكد الموقع أنه بالنسبة للوجبات الرئيسية، فالكشري طبق مصري شعبي، يحتوي بالتأكيد على بعض النكهات الرائعة، يتكون من الأرز والعدس والمعكرونة وصلصة الطماطم والبصل والمقبلات، وعليك اختيار مستوى التوابل ثم إضافة القليل من رذاذ الثوم في الأعلى والفلفل الحار.
وتابع أن الحلوى أيضًا من المطعم المصري، وعلى رأسها الكنافة المحشوة بالفستق أو كنافة الجبن وآيس كريم الزعفران وماء الورد، وآيس كريم المستكة بالفستق، بالإضافة إلى الكثير من الحلوى الشرقية المهشورة للغاية في مصر والمنطقة العربية بصفة عامة، فهناك الكثير؛ للاستمتاع به.
وأضاف أن مطعم «بابيروس» الفرعوني هو مكان رائع ينقل التجربة المصرية الفريدة إلى كندا خصوصًا لعاشقي التاريخ الفرعوني والأكلات المصرية الشعبية التي تجذب الملايين من حول العالم، وتعد الثقافة والحضارة المصرية من أكثر الحضارات شعبية في كندا.
