المنشآت السياحية: دعمنا لا يتوقف للمؤسسات التعليمية السياحية
أكد عادل المصرى، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، حرص الغرفة على دعم قطاع التعليم السياحى بالخبرات المتاحة من قبل أعضاء الجمعية العمومية للغرفة، واصفًا أن التعليم هو الأداة الرئيسية لتنفيذ استراتيجيات الدولة، وهو الوسيلة الأساسية لإعداد القوى البشرية المؤهلة بما يتلاءم مع احتياجات سوق العمل المتغيرة.
وقال المصرى- فى كلمته بالملتقى الأول للتوظيف الذى أقامته كلية السياحة والفنادق بجامعة المنصورة بمناسبة الاحتفال باليوبيل الذهبى لإنشاء الجامعة، والتى ألقاها نيابة عنه على كامل منصور، عضو مجلس الإدارة للغرفة الرئيسية، رئيس فرع الغرفة للدلتا والقناة- إننا نقدم كل خبراتنا للمؤسسات التعليمية من أجل تخريج أجيال واعية سلاحهم العلم والمعرفة لتحمل راية المسئولية نحو مستقبل أفضل، وهو ما يتطلب الاستعانة بإمكانيات وخبرات مؤسسات ومنظمات المجتمع المدنى السياحى لتحقيق معايير التطوير والجودة من أجل الارتقاء بمستوى التعليم الفنى السياحي وبمستوى خريجيه، بما يتوافق مع متطلبات سوق العمل السياحي، وتنفيذًا لخطة مصر والاستراتيجية السياحية 2030.
وأشار رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إلى أنه فى هذا الإطار لدعم المؤسسات التعليمية السياحية فقد أبرمت الغرفة خلال الفترة الماضية العديد من بروتوكولات التعاون مع عدد من الكليات والمعاهد السياحية العليا، بهدف تقديم الخبرة والمشورة والدعم والمساندة لهذه المؤسسات التعليمية وبدورها للطلبة لإعدادهم بصورة متميزة تتناسب مع متطلبات واحتياجات سوق العمل السياحى، والتخصصات الواجب توافرها لسد العجز فيها.
وأوضح المصرى، أن هذه البروتوكولات تتضمن إعداد الطلبة وتأهيلهم للعمل مباشرة عبر التدريب العملى فى المنشآت والمطاعم لأعضاء الجمعية العمومية للغرفة، مما يكسبهم خبرة عملية تتيح لهم السبق للحصول على فرص العمل المناسبة لتخصصاتهم، ومواكبتهم للتطور السريع فى الخدمات السياحية، واستخدام أحدث أنظمة تكنولوجيا المعلومات الحديثة في كافة المجالات والتخصصات.
وتابع: إننا كغرفة نسعى ونهدف للمساندة والدعم لنقدم جيلًا من العاملين بقطاع السياحة مؤهلين ومدربين بما يخدم القطاع، يحقق التقدم من خلال دعم وتطوير وتنمية مواهب الكوادر البشرية، ويرتقى بمستوى الخدمات السياحية، والتى أصبحت إحدى أدوات السبق والتميز السياحى على المستوى العالمى، عبر هذه البروتوكولات المهنية التعليمية.
وأعلن عادل المصرى، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، عن ترحيب واستعداد الغرفة بالتعاون مع المؤسسات والكيانات التعليمية السياحية لإقامة الدورات التدريبية للطلبة بالمنشآت الأعضاء بالغرفة فى مجالات شعبة الضيافة أو إدارة المنشآت والمطاعم السياحية، وجودة وسلامة وأمان الغذاء، وتطبيق مفاهيم الجودة والأيزو في الأغذية والمشروبات، وإدارة الموارد البشرية وتنميتها بالمنشآت والمطاعم السياحية، والأغذية والمشروبات، والإدارة الاستراتيجية للمطاعم والكافتيريات السياحية، والسلامة والصحة المهنية فى المطاعم.
وشاركت الغرفة فى الملتقى بوفد ضم كلًا من الأستاذ على كامل منصور، عضو مجلس الإدارة، والأستاذ محمد رمضان، مدير إدارة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات بالغرفة، وشهد قيام الدكتور محمد المليجى، نائب رئيس جامعة المنصورة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، بتسلم درع الكلية إلى على كامل منصور، وشهادة تقدير إلى محمد رمضان، وذلك بحضور الدكتور محمد عبداللطيف، عميد كلية السياحة والفنادق جامعة المنصورة، والدكتورة دعاء سمير حزة، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، المشرف على الملتقى، والدكتورة إسراء عبدالمجيد، مديرة وحدة متابعة الخريجين ومقرر الملتقى.
من جانبه، أعلن على كامل منصور، عضو مجلس الإدارة للغرفة الرئيسية، رئيس فرع الغرفة للدلتا والقناة، أن مشاركة الغرفة فى هذا الملتقى كانت لتعريف الخريجين بالدور الهام الذى تقوم به غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، وكذلك الأنشطة والخدمات والامتيازات المقدمة لأعضائها، إلى جانب إعداد قاعدة بيانات لهؤلاء الخريجين بالحاسب الآلى للغرفة لإرسالها لأعضاء الجمعية العمومية للغرفة انتقاء ما يتناسب مع احتياجاتهم من العمالة، فى إطار فتح باب جديد وأمل لهؤلاء الخريجين للالتحاق بالوظائف الشاغرة بالمنشآت والمطاعم المناسبة لإمكانياتهم.
فى الوقت الذى قام به الأستاذ محمد رمضان، مدير إدارة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات بالغرفة، بتقديم استمارات التوظيف وتقديم المشورة الوظيفية لخريجي الكلية وطلابها بشأن فرص العمل والتدريب المتاحة والقدرات والمهارات المطلوبة لتلك الفرص.
