وكيل «تعليم مطروح» وعميد كلية السياحة يفتتحان الدورة التدريبية لطلاب المدرسة الفندقية
افتتح عمرو شحاته وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة مطروح، و الدكتورة لمياء مصطفى عميد كلية السياحة والفنادق جامعة مطروح، الدورة التدريبية لطلاب مدرسة مطروح الثانوية الفندقية المشتركة وذلك فى إطار التعاون المشترك مع كلية السياحة والفنادق، بحضور الدكتور باسم محمود أبوالعلا وكيل الكلية لخدمة المجتمع ونبيل نجيب مدير عام التعليم الفني.
وأوضح وكيل وزارة التربية والتعليم بمطروح، أن الهدف من الدورة التدريبية إعداد وتدريب طلاب المدرسة وتفعيل التدريب العملي للطلاب ورفع مستوى أدائهم، وتزويدهم بمهارات تتناسب مع الاتجاهات الحديثة في سوق العمل لاسيما و أن نظام الدراسة بالمدرسة قائم على نظام الجدارات، موضحا تشتمل الحقيبة التدريبية على عدد من المجالات هي أسس الطهي الفندقى، إدارة خدمة المطاعم، الإشراف الداخلي.
وأشار "شحاته" إلى أن مساهمة كلية السياحة والفنادق في دعم المدرسة الفنية بالكوادر الأكاديمية، من أجل تطوير الخبرات العملية لطلاب المدرسة في سبيل إعداد الطلاب للانخراط في سوق العمل وإيجاد فرص عمل حقيقية في المشروعات السياحية.
من جهتها أكدت عميد كلية السياحة والفنادق، أن دور الكلية يقتصر على إعداد الحقيبة التدريبية وتوفير الإمكانيات البشرية اللازمة لعقد الدورات من أعضاء هيئة التدريس بالكلية، وستقوم المدرسة بتوفير أماكن التدريب من مطبخ تعليمي ومطعم تعليمي وأيضاً فندق تعليمي و كافة المعدات والآلات و المواد الخام اللازمة للتدريب، مشيرة الى أن هذه ليست المرة الأولى التى سيتم فيها تنفيذ مثل هذه الحقائب التدريبية ومؤكدة على أن للكلية دور مجتمعي لا ينفصل عن دورها الأكاديمي.
فيما قال نبيل نجيب، مدير عام التعليم الفنى أنه تم توفير كافة الأجهزة اللازمة للتدريب، كما تم توفير أحد الشيفات المتخصصين للمشاركة في تدريب الطلاب.
