منها الفشار وجوز الهند.. أطعمة صحية ومسلية للشفاء من كورونا بالمنزل

عندما يتعلق الأمر بالوقاية من فيروس كورونا COVID-19، فإن التطعيم والتدابير الصحية مثل ارتداء قناع في الأماكن العامة لابد منها، ولكن حتى مع هذه الحماية، يمكن الإصابة بالفيروس خاصة في فصل الشتاء.

وفقًا لأحدث المعلومات من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، من المتوقع أن تحمي لقاحات كورونا الحالية من المرض الشديد والاستشفاء، ويلاحظ مركز السيطرة على الأمراض أيضًا أن أعراض كورونا يمكن أن تشمل الحمى والقشعريرة والسعال والتعب وآلام العضلات أو الجسم والصداع والتهاب الحلق والإسهال والاحتقان وضيق التنفس وفقدان التذوق أو الرائحة. إذا كانت لديك أعراض حالة خطيرة من COVID-19 - بما في ذلك الشفاه المزرقة أو صعوبة التنفس أو ضغط الصدر، فلابد من طلب العناية الطبية على الفور.

وبالنسبة للحالات الخفيفة من الإصابة بكورونا التي يمكنك التعافي منها في المنزل، قد يوفر مطبخك الحل السحري للشفاء، اذ  تشير بعض الأبحاث إلى أن عادات الأكل الصحية قد تساعدك على التعافي من أمراض مثل COVID-19، فمن المهم أن اختيار الأطعمة الغذائية الصحية عند الإصابة بكورونا.

ووفقُا لموقع everydayhealth، إليك قائمة بالأطعمة التي قد تساعد في دعم جهاز المناعة لمواجهة كورونا COVID-19.

شوربة الدجاج

تقول دكتورة جولي ميلر جونز، أستاذة التغذية في جامعة سانت كاترين في سانت بول، بمينيسوتا، إنه ثبت أن هذا الحساء يزيد من تدفق المخاط ويساعد في طرد الفيروسات، كما تضيف: "قد يكون هذا بسبب حمض أميني معين، يسمى السيستين، موجود في حساء الدجاج يمكن أن يؤثر على تدفق المخاط، وتحسين صحتك".

البطاطس

 يمكن أن تساعدك هذا النوع من الخضروات النشوية في تنظيم توازن السوائل بالجسم، بفضل البوتاسيوم، فيعد توازن السوائل أمرًا بالغ الأهمية عند محاربة COVID-19 لأنه مرض تنفسي ويمكن أن يؤدي الجفاف إلى زيادة سماكة إفرازات الجهاز التنفسي ويجعل من الصعب إزالتها من رئتيك. 

الموز والأفوكادو والمشمش

إذا كنت لست من محبي تناول البطاطس؟ ضع في اعتبارك تناول وجبات خفيفة من الموز والأفوكادو والمشمش، فهي مصادر غذائية أخرى للبوتاسيوم، وفقًا لجامعة هارفارد .

 جوز الهند

هل يمكنك علاج الإسهال بالطعام ؟ فإن المعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم التي يحتاجها جسمك للنمو، تقول دكتورة جولي إنه "عندما تصاب بالإسهال، يقوم الجسم بإخراج الكثير من العناصر التي تحتاج إلى استبدالها حتى تتمكن من الشفاء وعدم الشعور بالضعف". وتضيف: "غالبًا ما يذهب الناس إلى المشروبات الرياضية، لكن أفضل ماء هو جوز الهند لأنه طريقة ممتازة للترطيب بالعناصر الطبيعية وبدون سكر، ولتجنب استهلاك السكر المضاف، الذي يمكن أن يؤثر على المناعة، اختر ماء جوز الهند العادي غير المحلى.

الشوفان والفشار والحبوب الكاملة

تقول جونز إن كوفيد -19 يسبب التهابًا في الجسم مثله مثل أي فيروس، لذلك عندما تصاب بالعدوى، فإن تناول الأطعمة التي لها خصائص مضادة للالتهابات قد يكون مفيدًا، يمكن أن تتيح لك مجموعة طعام واحدة يسهل الوصول إليها جني الفوائد، مثل الحبوب الكاملة.

وفقًا للموقع الطبي مايو كلينك، فإن الشوفان والفشار العادي والأرز البني وخبز ​​القمح الكامل كلها خيارات صحية رائعة لصحتك.