ندوة تثقيفية عن الغذاء الصحي بجامعة الزقازيق
نفذت جامعة الزقازيق ندوة تثقيفية لعدد من العاملين بمديرية الزراعة بأقسام الإرشاد الزراعي والمكافحة والبساتين والأمن الغذائي والإنتاج الحيواني عن الغذاء الصحي وعلاقته بالصحة العامة وطرق الرقابة على جودة الغذاء في حضور الدكتور أسامة محمد عبدالمنعم عميد كلية الزراعة، والدكتور أحمد شاكر وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وذلك بقاعة الاجتماعات بالمديرية وسط تطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية لمواجهة الفيروسات المعدية.
وأوضح علي لاشين وكيل وزارة الزراعة، أنه حاضر بالندوة الدكتورة جيهان عبدالله الشوربجى أستاذ الصناعات الغذائية ورئيس قسم علوم الأغذية، والدكتور محمد نمير الدين النمر مدرس الصناعات الغذائية بكلية الزراعة، حيث تم التعريف بطرق إنتاج غذاء آمن من بداية الزراعة وحتى الوصول بالمنتج إلى يد المستهلك، وكذلك التوعية بمعايير الصحة العامة والسلامة للوجبة الغذائية ودور الهيئات المحلية الإقليمية فى وضع المعايير القياسية لصحة وسلامة الغذاء وعرض أهم المستجدات الفنية والتشريعية فى هذا الصدد، لافتًا إلى أنه في نهاية الندوة تم فتح باب المناقشة والرد على استفسارات الحاضرين.
وكان الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية قد أكد على ضرورة تكثيف الندوات التوعوية والتثقيفية بالتنسيق بين الجهات المعنية لرفع الوعي الصحي والبيئي لدى العاملين بها، مشيدًا ببروتوكول التعاون بين مديرية الزراعة وكلية الزراعة بجامعة الزقازيق في تنظيم الندوات الإرشادية لنقل الخبرات للعاملين وتعظيم الاستفادة منها في تحسين بيئة العمل والتي تنعكس على تقديم أفضل الخدمات للمواطنين.
