«الزراعة»: الإنتاج العالمي للألبان يصل لـ852 مليون طن
قال الدكتور عبدالرشيد غانم، منسق مشروع مكون الألبان بوزارة الزراعة، إن الهند هي الدولة الأولى عالميًا في إنتاج الألبان، وتساهم بـ 18% من الإنتاج العالمي، مشيرًا إلى أن الإنتاج العالمي للألبان يصل إلى 852 مليون طن.
وأضاف غانم خلال لقائه ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المُذاع على قناة مصر الأولى، اليوم السبت، أنه قبل مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسي كانت مراكز تجميع الألبان تحتوي على تجميع ألبان درجة ثانية وثالثة، إنما عقب مبادرة الرئيس وضعت وزارة الزراعة خطة لتطوير تلك المراكز، إضافة إلى فحص الحيوانات الموردة للألبان قبل قبولها في المركز.
وأشار منسق مشروع مكون الألبان بوزارة الزراعة، إلى أن الحيوانات التي تثبت إيجابياتها لأي مرض يتم فرض الحجر البيطري على المزرعة، ولا يتم توريد ألبان تلك المزرعة إلى أي مركز، وهناك معايير أخرى يشترط توافرها في مراكز تجميع الألبان، منها فحص جميع الألبان التي تدخل مركز التجميع لبقايا المضادات الحيوية، وفحص الألبان الواردة لثبات خلوها من السموم الفطرية التي قد تسبب مرض سرطاني للإنسان.
