«يوم حاسم».. «الفسيخ» الفرصة القادمة لكورونا

التحذير التام من تناول الفسيخ، ومن تناول بعض الأسماك المملحة بكثرة كل عام مع اقتراب يوم شم النسيم لم يكن بالأمر الجديد، وذلك حرصًا على تجنب المواطنين التسمم بسببهما، ولكن هذا العام يختلف الأمر تمامًا فلم يكن الأمر تحذيرًا من تسمم فقط بسببهما، ولكنه تحذير من الإصابة بواحد من أكثر الأوبئة التي هاجمت العالم وراح ضحيته الآلاف إنه فيروس "كورونا" ذلك الوباء العالمي المستجد، الذي يضاعف مع انتشاره هذا العام من هذا التحذير ويزيد من أهميته.

فما هي علاقة فسيخ شم النسيم بالإصابة بذلك الفيروس، وماهي نوايا بعض المواطنين هذا العام تجاه تناول الفسيخ، بعد أن شاهدوا ضحايا هذا الفيروس على أرض الوطن.. هذا ما سنتناوله بالتقرير التالي.

الناظر: لا صحة لكون الفسيخ يقي من كورونا
في تصريح للدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلدية، ورئيس المركز القومي للبحوث سابقًا، عبر حسابه على «فيس بوك» أكد أن الفسيخ أكلة غير صحية، فهو يسبب مشاكل جلدية كثيرة، منها الأرتكاريا الحادة وأشكال أخرى كثيرة من الحساسية وتورم الشفاه والتهابات حول العين، كما يسبب التلبك المعوي، كما نفى الناظر المعلومات المغلوطة الشائعة حول ما يقال إن تناول الفسيخ يعمل على وقاية أو علاج من فيروس كورونا موضحًا أنه كلام حقيقي وغير علمي».

عميد معهد القلب السابق: الفسيخ يوقف العضلات المسئولة عن التنفس

أما الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، فقد أكد أن الملح أحد السموم البيضاء التي تؤذى القلب وتصيبه بمضاعفات خطيرة تهدد حياته، مشيرًا إلى أن الفسيخ كل عام يتسبب في حالات كثيرة من التسمم نتيجة تناوله، وتستقبل عناية القلب حالات تسمم كثيرة جراء تناولهم وجبة الفسيخ التى يحرص على تناولها كثيرًا من المصريين بيوم شم النسيم، الذي أسماه "أنه يوم شم الفسيخ.. والفسيخ فيه سم قاتل"، موضحًا أن الفسيخ عبارة عن سمك متعفن بطريقة بشعة.

وفي هذا الإطار أيضًا حذر مركز سموم الإسكندرية من تناول الفسيخ في أعياد شم النسيم، موضحا أنه مع اقتراب احتفالات أعياد الربيع في انتشار فيروس كورونا المستجد، قد يتسبب تسمم "الفسيخ" في توقف الإشارات العصبية المسؤولة عن تحريك عضلات الجسم، ومنها العضلات المسؤولة عن التنفس، وهذا ما يؤدي إلى الشلل التام وصعوبة في التنفس، وهو ما يتطلب معه دخول المريض الرعاية الحرجة ووضعه على جهاز التنفس الصناعي، لذلك يجب توخي الحذر الشديد.

الدكتور محمد عزالعرب: الفسيخ يضعف المناعة

ومن جانبه أوضح الدكتور محمد عزالعرب، استشاري الباطنة بالمعهد القومي للكبد والأمراض المعدية، أن العلاقة بين فيروس "كورونا" والفسيخ علاقة غير مباشرة نظرًا لأنه إلى الآن، لا نستطيع أن نثبت بشكل واضح أن فيروس كورونا ينتقل عن طريق الطعام والمشروبات، موضحَا أن الأعراض المرتبطة بالجهاز الهضمي لمصابي فيروس كورونا قليلة نسبية، لافتًا إلى أن "كوفيد 19" فيروس يصيب الجهاز التنفسي، وينتقل عن طريق الرذاذ أو لمس أسطح محملة بالفيروس.

ويتابع إلا أن العلاقة بين الفسيخ وفيروس "كورونا" تتأتى من خلال أن الفسيخ في بعض الأحيان قد يؤثر على جهاز المناعة، لافتًا إلى أن هناك بعض المحاذير الطبية بشأن تناول السمك المملح بشكل عام، نظرًا لطريقة الإعداد التي في بعض الأحيان تسبب تسمم "البوتيوليزم" الذي هو عبارة عن أمراض بكتيرية مسببة فشل في عضلات التنفس قد تودي بحياة الإنسان، ووقتها يحتاج الإنسان إلى مصل معين بتكلفة عالية، مضيفًا أن أمراض أو تسمم "البوتيوليزم" تنتج بسبب الطريقة الخاطئة لإعداد الفسيخ الذي يحتاج إلى براميل خشبية، وليست من الصفيح من أجل تجهيزه.

النائبة إيفلين بطرس: "كورونا" فرصة جيدة للإقلاع عن العادات غير الصحية

وكان البرلمان أيضًا قد حظر من تناول الفسيخ والرنجة فحذرت النائبة الدكتورة إيفلين متى بطرس، عضو مجلس النواب عن محافظة دمياط، من مخاطر الإسراف في تناول الأسماك المملحة والمدخنة في أعياد الربيع، لاحتوائها على الكثير من الميكروبات ولعدم إجهاد الجهاز المناعي للإنسان، موضحة أن الأزمة التي نمر بها الآن الخاصة بمواجهة فيروس كورونا المستجد تعتبر فرصة جيدة للإقلاع عن العادات غير الصحية، ومن بينها تناول الأسماك المملحة بكثرة كما يحدث بيوم شم النسيم كل عام.