يمكن إضافة بذور السمسم إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الشتوية بدءًا من اللادو وحتى الفطائر. إن استهلاك هذه الأطعمة الصغيرة اللذيذة
تحتوي الطحينة على العديد من الفوائد الغذائية العالية والتي يحتاجها جسم الإنسان فبذور السمسم تحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة