الإكثار من تناول الأسماك يقلل من العصبية
عزيزي الشخص العصبي .. إذا أردت الاحتفاظ بهدوئك ورباطة جأشك فما عليك إلا الإكثار من تناول الأسماك ، فقد أكدت أحدث الأبحاث الطبية أن استهلاك كميات كبيرة من الأحماض الأوميجا – 3 وفيتامين "د" المتواجدين في الأسماك بوفرة ، يعمل على توفير الناقل العصبي الهام "السيروتونين" المعني بالتهدئة في المخ. ففي دراسة جديدة ، نجح الباحثون في معهد بحوث مستشفى أوكلاند للأطفال، في التوصل لتفسير الحلقة المفقودة للسيروتونين والعلاقة السببية بينه وبين فيتامين "ب" والأحماض الدهنية وأوميجا – 3 ، في تخفيف الأعراض المرتبطة بمجموعة واسعة من إضطرابات المخ .
فقد عكف الباحثون على دراسة أهمية هذه المغذيات الدقيقة للأمراض العصبية ، وتأثير "السيروتونين" ، أحد النواقل العصبية الهامة ، على مجموعة واسعة من الوظائف والسلوكيات المعرفية بما في ذلك المزاجية ، وصنع القرار ، السلوك الإجتماعي والمتهور ، فضلا عن الدور الذي يلعبه في عملية صنع القرار الجماعي عن طريق الحافظ على الاختيار وردود الفعل الاجتماعية العدوانية أو السلوكية المتهورة . كما سعى الباحثون - في معرض أبحاثهم المنشورة في العدد الأخير من مجلة " فاسيب" الطبية – إلى دراسة الإضطرابات السريرية ، مثل إضطراب طيف التوحد(ASD) ، واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) ، الهوس الاكتئابى ، الفصام ، والأكتئاب كأحد الأسباب الرئيسية وراء انخفاض "السيروتونين" في المخ. وعمد باتريك روندا رئيس الفريق البحثي والمشرف على تطوير الأبحاث ، على شرح كيفية كون "السيروتونين" أحد أهم المغيرات للوظائف التنفيذية ، والسلوكيات الانفعالية والاجتماعية والمؤيدة لإنتاج السيروتونين المرتبط بوظيفة فيتامين "د" وأوميجا – 3 ، والأحماض الدهنية ؛ مما يشير إلى إتجاه أحد هذه المغذيات الدقيقة الهامة لمساعدة المخ والتأثير على طريقة التصرف .
وأوضح روندا أن الحمض الدهني (EPA)يزيد إطلاق "السيروتنين" من الخلايا العصبية عن طريق الحد من الجزيئات المسببة للإلتهابات فى المخ والتي تعرف بإسم سلسلة "البروستاجلاندين" ، والتي تحول دون إطلاق "السيروتونين" وتقترح كيفية تأثير الالتهابات سلبا على وظيفة "السيروتونين" في المخ. وتلقى هذه الدراسة الضوء على الآلية المرتبطة وراء انخفاض مستوى فيتامين "د" ومادة الأوميجا – 3 " وتسبب قصورا في وظائف المخ ، والإدراك الاجتماعي وصنع القرار، وكيف لهذه الجينات المغذية الدقيقة تفاعلات قد تؤثر على الحالة العصبية والنفسية للإنسان.
