الدكتور مجدى نزيه يكشف مفاجأة عن سبب التحذيرات من السمن البلدى
قال الدكتورمجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، إنه منذ سنوات طويلة، كنا نسمع أن السمن البلدي ضار بالقلب والشرايين، وأنه يرفع الكوليسترول، ولكن اكتشفنا أن هذا كان غير صحيح، مؤكدًا أن الهدف كان خدمة مصالح اقتصادية بحتة.
وأضاف، خلال حواره ببرنامج الخلاصة، المذاع عبر فضائية "المحور"، أنه أصبح يصحح المعلومات للناس، موضحًا أن الدهون الحيوانية هي الخيار الصحي، ولكن ينبغي تناولها بكميات محسوبة، خاصة أن نمط حياتنا اليومي يتسم بقلة الحركة.
إذا وجدت هذه العبارة على الجبن فلا تشتريها
وأكد أن عبوات الجبن التي تباع في الأسواق، إذا كانت العبوة مكتوبًا عليها "دسم نباتي" أو "زيوت نباتية"، فمن الأفضل عدم شرائها، مشيرًا إلى أنه من الأفضل للمستهلك أن يشتري قطعة جبن طبيعية صغيرة بدلًا من عبوة كبيرة من السمن النباتي أو الجبن النباتي.
