لأول مرة فى مصر.. افتتاح سوق اليوم الواحد للمزارعين بالإسكندرية
افتتح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والفريق أحمد خالد محافظ الإسكندرية، وأحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس غرفة الإسكندرية، مشروع سوق اليوم الواحد للمزارعين "Farmer's Market"، بمشاركة وزير الزراعة الإيطالي، وميكيلي كواروني سفير إيطاليا بالقاهرة.
تفاصيل حول المشروع
ويهدف المشروع إلى النهوض بالاقتصاد المصري وتطور الأسواق، ودعم صغار المنتجين، وتوصيل أجود السلع الزراعية والغذائية مباشرة من صغار الفلاحين والمنتجين إلى المستهلك لخفض حلقات التداول، وبالتالي الأسعار، وذلك فى إطار شراكة بين الحكومة والقطاع الخاص طبقا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى.
من جهته، قال أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية المصرية ورئيس غرفة الإسكندرية ورئيس اتحاد غرف البحر الأبيض المتوسط، إن هذه المبادرة تأتى فى إطار دور الغرفة الرائد عبر أكثر من قرن من الزمان، حيث سيتم نقل التجربة إلى كافة محافظات مصر، حيث سيتم تقديم الخبرة المكتسبة من خلال دورات تدريبية ومعونة فنية إلى كافة الغرف التجارية؛ لإنشاء منظومة متكاملة لخدمة أبناء مصر فى كافة ربوع مصر.
وفي ذات السياق، أشار ميكيلي كواروني، سفير إيطاليا بالقاهرة، إلى أن اليوم يطلق أول سوق للمزارعين في مصر، وتم اختيار مدينة الإسكندرية لأنها المدينة الأقرب لإيطاليا، ويوجد بها جالية إيطالية حتى الآن، مشيرًا إلى أن السوق سوف تتواجد أسبوعيًا في هذا المكان، فهى حلقة وصل المنتجين والمزارعين بالمستهلكين.
وأوضح أن سوق اليوم الواحد منتشرة بشكل كبير في أوروبا، وأنها ليست مجرد سوق لبيع المنتجات بجودة عالية وسعر مناسب، ولكن لها أيضا بعد اجتماعي، حيث يقوم القائمون على السوق بعرض منتجاتهم بشكل أنيق، ويتم تكرارها كل أسبوع، ما يخلق علاقة جيدة بين المستهلك والمزارع، موجهًا الشكر لكافة لوزارات والمؤسسات المصرية التي شاركت في هذه المبادرة الهامة.
وكانت قد عقدت الغرفة التجارية بالإسكندرية، منذ مايو الماضى، عدة تدريبات لشرح فكرة المشروع والهدف منه، حيث يستهدف المشروع الشركات الصغيرة ومتناهية الصغر ورواد الأعمال والأفراد من صغار المزارعين، ومنتجي السلع الغذائية ومنتجات المناحل والصيادين والحرف اليدوية التقليدية والأغذية السريعة التقليدية للمشاركة في سوق اليوم الواحد للمزارعين والمنتجات الغذائية، بالإضافة إلى تقديم تجارب ناجحة لأسواق المزارعين في إيطاليا، وقصة إنشاء تلك الأسواق، وتوضيح أهمية البيع المباشر، وتقديم عدد من النصائح لنجاح أسواق المزارعين، فضلا عن توضيح آليات تسعير المنتجات، وأهمية التعبئة والتغليف، وسلامة الغذاء.
