السفيرة عزيزة: أطعمة مهمة في روتينك اليومي لحمايتك من "الزهايمر"
قال الدكتور محمد الشافعي، استشاري التغذية العلاجية بجامعة القاهرة، إن مرض الزهايمر من أكثر الأمراض العصبية انتشارًا وتأثيرًا على الذاكرة والإدراك، ومع تزايد الأبحاث حول الوقاية من هذا المرض، تبرز أهمية النظام الغذائي كعامل رئيسي في الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالزهايمر.
وأوضح "الشافعي"، خلال استضافته ببرنامج "السفيرة عزيزة"، المُذاع على فضائية "دي إم سي"، بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون جزءًا من روتينك اليومي لحمايتك من هذا المرض، ومنها الشاي الأخضر، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الدماغ من التلف وتقليل الالتهابات.
ونوه أن الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تُعزز من وظائف الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بالزهايمر.
ونصح بضرورة تناول المكسرات والتي تحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التلف، بالإضافة إلى الخضروات الورقية: مثل السبانخ والكرنب.
