"تحت إشراف طبى".. وصفات صحية عند تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية (فيديو)

قال الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، إن الفيتامينات من المكملات الغذائية بمعنى أنّها ليس لها قيمة دون التغذية بشكل سليم، مشيرا إلى أنها تنقسم لنوعين، أحدهما تذوب في الدهون من خلال تحديد تناول كمية دهون معينة حتى يحدث لها امتصاص، وهي 4 فيتامنيات رئيسية A وD وE وK، وفيتامينات أخرى تذوب في المياه وهما C و،B وتتطلب احتواء الجسم على نسبة مياه كبيرة.

أقصى درجة تحميل للفيتامينات هى 3 أشهر فقط

وأضاف صلاح الدين، خلال تصريحاته عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن أخذ الفيتامينات بشكل غير صحي وبكميات كبيرة يسبب مشكلات خطيرة، مثل التسمم والغثيان والقيء، موضحا أنّ هناك ما يسمى بالاحتياج اليومي من خلال احتياج الجسم لكمية محددة من الفيتامينات، مثل فيتامين D يصل الاحتياج اليومي له من 1200 إلى 2000 وحدة دولية، بالتالي التعرض للشمس من  14 إلى 15 دقيقة يحقق هذا الاحتياج.

وأشار استشاري التغذية العلاجية، إلى أن الإكثار من فيتامين C يسبب مشكلات على المدى البعيد في الكلى، وارتفاع الضغط، كما ينصح بتجنب أخذ الفيتامينات بصورة عشوائية لما لها من عواقب وخيمة، لافتا إلى أن أقصى درجة تحميل للفيتامينات هي 3 أشهر فقط، ويجب إيقافه بعد ذلك.