أطعمة تساعد جسمك على مكافحة الالتهابات.. دراسة تكشف التفاصيل
تلعب الأطعمة المضادة للالتهابات، دورًا هاما على الوقاية من الكثير من الأطعمة، وبحسب ما جاء فى موقع "watwell"، فهناك مجموعة من الاطعمة المضادة للالتهابات، ومن تلك الاطعمة الخضروات الورقية والتوت والخضروات ذات اللون الداكن والبقوليات والأسماك الغنية بأوميجا 3، وهذا يجعلها خيارات رائعة لتخفيف أعراض الالتهاب مثل تصلب المفاصل وضباب الدماغ ومشاكل الجهاز الهضمي.
أطعمة غنية بالبوتاسيوم
ومن ضمن الأطعمة القرع الجوزي والبطاطا الحلوة وبراعم بروكسل حتى تتمكن من الاستمتاع بتلك النكهات، فتعتبر وجبة متكاملة يمكن الاعتماد عليها كبوجبة اساسية.
و تُعد سلطة الحمص والشمندر والجبن الفيتا مزيجًا نابضًا بالحياة من النكهات والأنسجة، حيث تجمع بين حلاوة البنجر الترابية والثراء الكريمي لجبن الفيتا، وكل ذلك مرتبط بصلصة الليمون والثوم اللذيذة.
وتحتوي سلطة البطاطا الحلوة على أطعمة مضادة للالتهابات مثل الكرز والكرنب والأفوكادو وبالطبع البطاطا الحلوة، والتي تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن للمساعدة في منع الالتهاب.
لماذا يجب الحرص على تناول الاطعمة المضادة للالتهابات؟
ووفقا للتقرير، فإن من ضمن الاطعمة المضادة للالتهابات سلطة الكرنب المدهون بالبطاطا الحلوة المشوية والفاصوليا السوداء، فهذه السلطة مليئة بالبطاطا الحلوة المشوية والكراث والفاصوليا السوداء والكينوا والجبن الفيتا وبذور اليقطين، وهي وجبة مرضية خالية من اللحوم.
كما ان سلطة السبانخ بالبطاطا الحلوة المشوية والفاصوليا البيضاء والريحان، من الاكلات التي تمد الجسم بالاتهابات، فيتم إقران البطاطا الحلوة المشوية بالسبانخ والملفوف والفاصوليا البيضاء وخلطها مع صلصة الريحان الزاهية في سلطة الطبق الرئيسي الصحية، فتعتبر تلك الاكلة من اكثر الاكلات التي تساعد بشكل كبير في التخلص من التهابات الجسم بشكل غير طييعي.
