احترس.. تناول المعجنات بكميات كبيرة يسبب مشاكل صحية خطيرة
تناول المعجنات بكميات كبيرة يمكن أن يشكل مخاطر صحية عديدة للإنسان، وتستعرض “الدستور” بعض النقاط الرئيسية التي تبرز تلك المخاطر، بحسب ما جاء فى موقع “هيلث " الطبي:
زيادة الوزن والسمنة
- المعجنات تحتوي عادة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والسكريات، مما يساهم في زيادة الوزن عند تناولها بكميات كبيرة وبشكل مستمر، والسمنة مرتبطة بعدد من المشاكل الصحية مثل أمراض القلب، ارتفاع ضغط الدم، وداء السكري من النوع الثاني.
ارتفاع مستويات السكر في الدم
- كثير من المعجنات يحتوي على الكربوهيدرات التي يمكن أن تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين على المدى الطويل، وهو عامل خطر رئيسي لتطوير داء السكري من النوع الثاني.
مشاكل الجهاز الهضمي:
- المعجنات غالبًا ما تكون منخفضة في الألياف، مما يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك. الألياف تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الأمعاء وتعزيز الهضم الجيد.
نقص في القيمة الغذائية:
- معظم المعجنات المصنعة تجاريًا تفتقر إلى العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن. الاعتماد الكبير على المعجنات في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى نقص في هذه العناصر الأساسية، مما يؤثر على الصحة العامة.
زيادة خطر أمراض القلب:
- الدهون المشبعة والمتحولة الموجودة في بعض المعجنات يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتخفض مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
تأثيرات سلبية على الصحة العقلية:
- هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات والدهون غير الصحية يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة العقلية، مما يزيد من مخاطر الاكتئاب والقلق.
لتجنب هذه المخاطر، يُنصح بتناول المعجنات باعتدال واختيار الأنواع الصحية منها مثل المصنوعة من الحبوب الكاملة وبكميات أقل من السكر والدهون. بالإضافة إلى ذلك، من الأفضل تناول نظام غذائي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية.
