"أبو اليزيد" يستعرض أهمية الصناعات التحويلية في زيادة الدخل القومي

أكد الدكتور أحمد أبواليزيد، أستاذ الإنتاج الزراعي بكلية الزراعة جامعة عين شمس، أهمية الصناعات التحويلية، التي تمثل القيمة المضافة، إذ يساعد التصنيع الزراعي في زيادة القيمة المضافة للمحاصيل ويقلل الفاقد، وبالتالي يعود علي زيادة الدخل القومي لدى الدولة والمزارع، وكذلك في تعظيم القيمة الاقتصادية للحاصلات الزراعية،.

وقال إن صناعة بنجر السكر يتتج عنها منتجات ثانوية أخرى مثل "تفل البنجر"، الذي يدخل في صناعات الأعلاف، وكذلك المولاس الذي يدخل في صناعات عديدة مثل خميرة الخبز والخل والكحول، كذلك صناعة زيت فول الصويا لاستخلاص زيت الطعام، وتخرج منها بعض المنتجات الثانوية الأخرى التي تدخل في صناعة الأعلاف، لافتا إلى أن قطاع الصناعات الغذائية في مصر يعتمد على الخامات الزراعية ويبلغ ناتجه ما لا يقل عن 17.5 مليار دولار من الناتج القومي المحلي، ونصدر منها بحوالي 4 مليارات دولار، وهذا يمثل 13% من إجمالي الصادرات غير البترولية.

أهمية الاستدامة في الزراعة للاقتصاد المحلي
 وأشار أبواليزيد إلى أن الاستدامة في الزراعة تعود بالنفع على الاقتصاد المحلي والقومي والمزارعين، لافتا إلى أن رئيس الجمهورية اهتم بقطاع الزراعة، وهناك قانون يسمى "قانون الزراعة التعاقدية" رقم 14 لسنة 2015، إذ أصبح هذا القانون يتيح علاقة مباشرة بين المزارعين والهيئات مع الجهات الصناعية التي تحصل على المنتج الزراعي لتصنيعه، وهذا يساعد فى استدامة الزراعة، كما أن المشروعات القومية في الدلتا الجديدة والافتتاحات الرئاسية الجديدة في مشروع مستقبل مصر والمنطقة الصناعية ومنطقة الصوامع وثلاجات البطاطس والمناطق الخاصة بتصنيع الخضروات، ومناطق فرز وتصنيع الفاكهة والخضروات في طرق السريعة لها أهمية كبرى فى الاقتصاد القومي، كما أن هناك خطة من قبل الدولة لإعادة هيكلة وتطوير التعاونيات الزراعية التي تجمع المزارعين بالتعاون مع الاستثمار المحلي والأجنبي لوجود خطط لإنتاج منتجات عديدة للتصدير، ما سيعود على الدخل القومي.