بأقل التكلفة.. طريقة تحضير الجلاش الحلو بالكراميل في المنزل

تبحث كثير من الأمهات عن طرق مختلف لتحضير الحلويات فى المنزل وذلك من اجل توفير حلويات مختلفة لأبنائهم ونقدم طريقة عمل الجلاش بالكراميل.

طريقة تحضير الجلاش الحلو بالكراميل

علبة جلاش جاهزة (500 جرام)
كوب سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
نصف كوب زبدة مذابة
كوب قشطة
كوب حليب مكثف محلى
كوب كريمة طازجة
مكسرات مشكلة للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير الكراميل

- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وقلبي حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيًا.
   - أضيفي الماء بحذر إلى السكر المكرمل مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
   - أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لبضع دقائق حتى يتكثف قليلًا.
   - اتركي الكراميل يبرد جانبًا.

طريقة عمل مكرونة وايت صوص.. وصفة سهلة

طريقة عمل بسكويت الشاي.. بأبسط المكونات

تحضير الجلاش: 

 - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
   - ادهني صينية الفرن بالزبدة المذابة.
   - ضعي طبقة من ورق الجلاش في الصينية وادهنيها بالزبدة.
   - كرري العملية بوضع طبقات من الجلاش ودهنها بالزبدة حتى تنتهي نصف الكمية.

تحضير الحشوة:
   - في وعاء، امزجي القشطة والحليب المكثف المحلى والكريمة الطازجة حتى تحصلي على خليط متجانس.
   - اسكبي نصف كمية الحشوة فوق طبقات الجلاش في الصينية.

إكمال طبقات الجلاش: 
   - ضعي باقي طبقات الجلاش فوق الحشوة مع دهن كل طبقة بالزبدة حتى تنتهي الكمية.
   - ادهني الوجه بالزبدة جيدًا.

الخبز: 
   - ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واخبزي الجلاش لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.

إضافة الكراميل:
   - بعد إخراج الجلاش من الفرن، اسكبي الكراميل المبرد فوقه بشكل متساوٍ.
   - اتركي الجلاش يبرد قليلًا ثم قطعيه وقدميه.

التزيين:
   - زيني الجلاش بالمكسرات المشكلة حسب الرغبة وقدميه مع فنجان من القهوة أو الشاي.